最近很多人都开始带便当去公司，问我带什么肉菜比较合适。既有肉感，快手又好吃？

当然是鸡翅啦！

看来是时候拿出我的鸡翅秘籍了，皮肉酥软，酱汁入味，当正菜入味，作零嘴解馋，没有人能拒绝吧？

鸡翅经过焖煮，筷子一撸就能轻松脱骨，皮连着嫩软的肉落下，带着热乎乎的热气，一口肉一口饭，混着酱汁释放出诱人的肉香，最幸福的一顿莫过于此。

鸡翅拼盘多种口味的做法

1、20个鸡中翅洗净用厨房纸吸干表面水分，在鸡翅上斜刀三刀方便入味。再加入适量姜片和2勺料酒，腌制1个小时去腥。

2、每种鸡翅放入以下腌料后，再腌制3个小时以上（或隔夜）。

蜜汁味：1勺蚝油、1勺老抽、1勺生抽、2勺蜂蜜，拌匀。

新奥尔良味：2勺新奥尔良烤肉粉、2勺水，拌匀。

海盐黑胡椒味：半勺黑胡椒、半勺海盐、1勺油，拌匀。

韩式辣酱味：2勺韩式辣酱、半勺蚝油、半勺蜂蜜、3瓣蒜蒜末，拌匀。

无油版：1勺蚝油、1勺生抽、少许辣椒粉、少许黑胡椒、3瓣蒜蒜泥搅拌均匀。

无油版需要裹面包糠：裹层淀粉再裹鸡蛋液，再均匀裹上黄面包糠。

3、蒸烤箱调至190度健康蒸模式，将腌制好的鸡翅放入蒸烤箱蒸烤12分钟。取出，表面刷上对应腌料，再烤6分钟使其上色。

4、取出烤盘，辣味鸡翅和蜜汁烤翅上撒点熟白芝麻，装盘，撕开看看，美味~