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爸爸给了我竹笋，所以就竹笋焖鸡咯！竹笋这种人间美味，冬天是一定要吃的。炖汤或做肉，可谓人间一鲜，一口就能治愈人心。 鸡块裹满糖色，和竹笋一起在煲里焖煮，两股鲜味的力量瞬间交汇，一点一点地渗进骨肉里。 一锅竹笋焖鸡，笋比鸡还好吃，配碗饭就是丰富的

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如果要我说说适合秋冬吃的方便又美味又暖呼呼让人觉得很幸福的菜谱那就是板栗鸡腿焖饭啦！ 就不说冬天的栗子有多绵密酥糯，也不说栗子和鸡有多么绝配。你光想象一下，用栗子鸡的鲜美汤汁，替代煮米用的水，那米饭岂止是“入味”二字可以形容的？开盖一锅油润润的

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广州有一道十分出名的菜品，叫白切鸡，它和我们平常吃的鸡肉不一样，在制作的过程中，这种做法是整只鸡一起做，然后再切，像我们平常不管是炖鸡汤还是炒鸡肉，都是先切块，这样鸡肉熟的更加的快，而且入味也更方便，不过白切鸡虽然是整只鸡一起做，但并没有出现

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别担心，做鸡肉丸子超简单的，你看下面步骤就知道了。 三只番茄，一块鸡胸肉，一颗鸡蛋，一朵香菇和一撮玉米粒，就能简单做成了一道两人份健康美味的午餐。酸酸甜甜的茄汁裹着鲜嫩的鸡肉，肉里藏着可口的玉米粒和香菇，口感丰富，能感受到满满的幸福感：） 番茄

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冬天渐渐来临了，在冬天来临的日子里，想吃一些特别的东西。刚好昨天我也公布完新店开业的事儿，今天也吃个鸡，祝自己开门大吉！ 好像受到了吃鸡游戏的洗脑，我这一年来做了很多次鸡。天气好，做鸡来吃助助兴吧；天气不好，做鸡来吃扫扫阴霾吧；心情好，做鸡来吃

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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。例如白切鸡，说到做白切鸡，冷水下锅还是热

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有时真的很庆幸，自己生活在一个吃米饭的国度。 当冰箱空空的时候，我经常拿香菇和剩饭做成香菇油饭。拿半碗泡香菇的水，加两大勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖，调成酱汁。然后热油锅炒香菇，倒酱汁，倒入冷饭在锅里拌一下……说着我就要流口水了。 这次我

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我最爱盐焗鸡。对于做肉不加水的操作，莫名就很有好感，听着就很原汁原味

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香菇鸡汤 香菇鸡汤用到的材料：料酒适量，精盐少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。 香菇鸡汤的做法： 1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时

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“今天你吃鸡了吗？”“嗨呀，好气啊，差一点就吃鸡了

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与传统的辣子鸡相比较，其香味更浓，鸡肉酥香，颜色红亮。 原料：土鸡腿400克，熟芝麻5克，酥花生米10克。腌渍料：料酒、盐、味精各7克，自制香料粉5克。 调料：干辣椒150克，干花椒100克，老干妈豆豉，姜片4克，蒜子10克，色拉油1干克（约耗60克），老抽3克，花

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前段时间小长假，朋友圈堪比摄影大赛，带你看北半球各地的金黄落叶。 而这些美景对吃货来说不值一提，秋天？秋天不就是果实成熟，蔬菜变甜，肉质丰润，虾蟹肥美……最好吃的日子吗？！ 秋天的栗子最好吃了，饱满甜糯，之前做过一道板栗烧鸡了，但今天做的这道板

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