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又是一道“饭遭殃”级别的菜品。 鸳鸯豆腐，挺古风的名字，其实就是血豆腐（鸭血）和嫩豆腐的组合，有的热门食谱会加蒜苗，我觉得不然。原因就在这“鸳鸯”二字，鸳鸯常用来比喻忠贞的爱情，传说鸳鸯一生只认一个伴侣，所以有血豆腐和嫩豆腐相亲相爱就够了，蒜苗

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不瞒你说，我有很长一段时间，为“蚂蚁上树”这个菜名深深的困惑过。 想起第一次吃这道菜的场景，是我和几个室友从外边回学校的路上，那时候还是冬天，鬼冷的天气迫使我们停留在了一家饭馆前。 点菜时菜单就我手上那一份，于是我就顺口给他们念菜名，小心翼翼的

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今天的主角是全国范围内大名鼎鼎的“骗子”——它名叫【鱼香肉丝】，但完全没有鱼的影子。 虽然没有鱼，但它是名副其实的“下饭神器”。嫩滑爽口的肉丝，配着各色蔬菜丝，酸甜咸辣香鲜的层次感轮番刺激着舌尖，口感丰富得有如豪华大餐。淋一勺酱汁在米饭上，连碗

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关于酱大骨有多好吃，有件事我记忆犹新：小时候，有一次大人带我们几个孩子下馆子，点了酱大骨。我弟啃得最慢，等他啃完一根骨头，盘里早见底了。他哭起来嚷着还要吃，于是我奶奶偷偷拿了我弟刚啃完的骨头，滚上一圈剩下的酱汁，举到他眼前说“别哭了，这是最后

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“今天你吃鸡了吗？”“嗨呀，好气啊，差一点就吃鸡了

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入冬以后，不知道吃什么这件事，是不存在的。 不信你去认识的人堆里吼一声“有没有人吃火锅”，就可以马上组成一个完美饭局。 热闹的火锅当然好吃，但一个人吃，能让你有一种掌控全局的快感。放喜欢的音乐，自己决定涮锅的次序，不用客套也不用搭话，更不用怕心

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哈雷自称吃货，但我觉得他就没吃过什么好东西。最近是吃吃吃的季节，我带着他今天吃完火锅，明天吃螃蟹。他从来没吃过香辣蟹，第一次吃就惊呆了，一句话也说不出来，吃到最后恨不得把手指都吞下去。 但谁吃香辣蟹不是那样呢？汤汁都埋在了肥美的蟹膏里，肉质弹嫩

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小时候第一次吃水煮牛肉，听菜名以为是清水煮的牛肉，结果一上桌，红红的一盆把那时还不能吃辣的我吓坏了。但禁不住它太好吃，所以边吸鼻子边哈气边大口扒饭，面目狰狞的吃完…… 如今水煮牛肉仍是菜单上见到就必点的菜品，可总嫌弃餐馆里的水煮牛肉量太少，还是

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鱼香rose，这道菜厉害了。 在拎起大勺的前一分钟我还在纠结这道菜的做法。鱼香肉丝属传统川菜，最被巴蜀人民认可的做法中，主料只有肉丝和大葱。然而经过各地区改良，传统的方法已经很少见了，还有放青笋、青椒、胡萝卜、木耳、玉兰片、蒜苔等诸多版本。关于这些

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