本文有5287人阅读过.

湘菜有一个非常重要的做法——蒸，最为著名的是“腊味合蒸”，这一做法，也被广泛应用于其他菜品，如珍珠丸子，珍珠丸子又名蓑衣丸子，是一道经典的湘菜，在湖南的餐馆或超市，非常常见。珍珠丸子象征团圆美好，常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的

标签：珍珠丸子 虾肉 湘菜 经典湘菜 蓑衣丸子 珍珠丸子的做法 肉丸 糯米 猪肉糜 基围虾