蒜末豆豉蒸茄子的做法 茄子不变色不吸油 吃了还想吃
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茄子是我家比较常吃的一道蔬菜，其营养价值极高，而且口感软糯，是很多人都无法拒绝的一道美味。茄子不仅营养高，做法也是非常多样的，我们平时最常见的做法就是炒着吃，比如红烧茄子、油焖茄子，这样做虽然好吃，但是炒茄子的时候很费油，而且吃起来特别油腻。
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现在的季节冷飕飕的空气在窗口呼啸而过，一时间竟觉得有些过年的意思。 今天的这道菜格外应景了。样子像灯笼，其实是用的茄子塞满了肉，所以叫糖醋灯笼茄子，淋上浓稠的番茄酱汁变得红红火火，也有点儿过年的意思。 肉末灯笼茄子图片（上图） 把茄子切出六个缝儿