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焖牛肉也可以算是一道功夫菜了，讲究选料，讲究火候，讲究调配。今天给家一份焖牛肉的葵花宝典，各位码好不谢，有时间就照着这份食谱，好好在厨房捣鼓一番吧~ 如何做出醇香的牛肉？ 选材最为重要，带有大理石花纹，脂肪沉积均匀的位置为佳，如牛腩肉、腱子肉、腰

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