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这道【老妈蹄花】只要按部就班的做，不会做菜的人也一定不会出错。老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四

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