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| 西班牙科学家研究发现，从橄榄果渣油中提取的天然成分——山楂酸可以防止艾滋病病毒扩散，其有效率达80％。 据报道，山楂酸存在于橄榄的果皮中，具有抗氧化和抗癌的作用。西班牙格拉纳达大学的科学家发现，山楂酸能够抑制丝氨酸蛋白酶。而艾滋病病毒正是利用种酶将自身从被感染的细胞中向外部释放，扩散至病毒感染者全身。科学家分别用浓度为每毫升25微克和每毫升30微克的山楂酸对人类Ｔ淋巴细胞系进行了试验。结果显示，前者使培养基上清液中的P24抗原水平下降，受艾滋病病毒感染的细胞减少。后者的防病效果更好，不仅P24抗原水平下降，且细胞几乎不受艾滋病病毒的影响。P24是一种病毒衣壳蛋白，感染艾滋病病毒后，其血清中最先出现的就是P24抗原。科学家由此确认，山楂酸能使艾滋病病毒在体内扩散的几率降低80％。科学家希望这一成果未来能用于研发艾滋病新药，并计划对山楂酸的其他功效继续进行研究。(2006.12.15) |
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