⒈麝香(译为拉仔)
①火鉴法:去麝香仁少许,放在薄金属片上,金属片下面点火燃烧,开始有崩裂声,跳动现象,然后熔化冒泡,油状似珠,香气浓烈四溢,无毛肉焦臭,无火焰或火星,灰烬残渣灰白色。若有毛肉焦臭和灰烬呈棕黑色者,则有其他动物类物质掺杂;若见浓烟,则有树脂类物质掺杂;若灰烬残渣多,呈赭红色或棕褐色,则有矿类物质掺杂;若燃烧时见火星多者,则有植物类物质掺杂。
②水鉴法:取麝香少许,撒入盛有水的玻璃杯中,应多数浮鱼水面,水液呈澄清的微黄色,香气四溢,若见沉淀物者,有矿物掺杂;见水溶液混浊者,有淀粉类或植物类物质掺杂。
③手捏法:取麝香末少许,放在手心中,用水润湿后,用手指压捏,应有柔软感,香仁无角,不顶手,不粘手,不粘块,放手不压即见松开,富有弹性。
④探针法:用槽针1枚,插入香囊中,经转动后,探针从香囊中拔出,槽内香仁应冒出槽面,若凹于槽面者,考虑有掺杂或质伪。
⑤口尝法:取麝香末少许,放入口中,具有甘、辛、苦、咸、酸五味,并应有清凉浓郁香气直达舌根部。
⑥闻气法:取麝香末少许,放入手心中,经两手擦掌,立即闻到香气四溢,香气远射,经久不散,久嗅一致。若将麝香用酒精弄潮后,合掌摩擦至手干,香变浊而逐渐淡者应考虑有掺杂的可能。
⑦葱鉴法:取缝针1枚,穿上棉线,再将棉线浸入浓葱汁内,然后将葱汁线穿过麝香囊,来回穿过2~3次,嗅之葱气应消失。
⑧分墨法:取麝香少许,撒入磨好墨汁的砚台中,应见到墨汁分开,分开处见到砚底无墨汁。
⒉牛黄(译为格旺)
①针刺法:取小针烧红刺入牛黄,牛黄分裂,剖裂成层状。质细密酥脆,内心有白点,气清香者为真,若刺入后不分裂,剖开内部不起层纹,内心无白点,病微有臭浊气味者为伪品。
②挂甲法:涂少许牛黄于沾水的指甲上,若指甲立即被染成明亮的黄色,久久不退并有显著的清凉感者为真品,反之即伪品。
③水煮法:投入少许牛黄于半烧杯清水中煮沸,静之,真牛黄全部融化为棕黄色澄清液,无沉淀和漂浮物,反之即伪品。
④口尝法:用舌尖舔之,味先苦而后为甜,有清凉感直达舌根及喉部,嚼之不粘牙。
⒊熊胆(译为冬尺)
①外观法:胆囊皮质是否甚薄,若见过厚则有假;胆仁是否过满,若过满者要注意掺假;质地是否过重,不松脆,要注意是否掺入杂质。
②手搓法:取胆仁少许研末,置于掌中,滴上1滴水,沾上指头快搓,即显很强的粘感,指上即见拔丝,并有特异的清香气者为真品。
③口尝法:取胆仁少许,放入口中,遇水即溶,即感到味苦并有粘舌的清凉感,然后回填,是熊胆之特点,而牛胆、羊胆、猪胆则腥气重,只苦而不回甜,且无清凉的粘舌感。
④火燃法:取胆仁少许,置铁片上,以火燃之,不炽灼,无明显腥气者为真品;若燃之有焦臭气和明显腥气者为伪品。
⑤投水法:取胆仁1粒,投入盛青水的玻璃杯中,即见胆仁在水面上转动,然后胆仁溶解,胆色下沉,形成一条黄线不散者为真。反之则是伪品。
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