在家进行食物脱敏治疗

成功案例让人兴奋

　　伊丽莎白·怀特在14个月时，轻轻舔了一块花生牛油饼干，几分钟后就气喘吁吁，呼吸困难。急救后发现，她对花生严重过敏。“从此，我们家没有花生、花生油或花生酱。到朋友家吃饭，我们都要为她另备一份食物。”伊丽莎白的母亲说，“直到2004年，她参加了美国杜克大学的那项研究，情况终于开始好转。”

　　按规定，参与试验的人每天要摄入一定量的过敏食物，并逐渐增加，从而提高身体的耐受性，摆脱严重的过敏反应。参与试验的第一天，伊丽莎白在研究人员的帮助下，吞下了一粒含三千分之一个花生的胶囊。由于她的病情比较重，很快就出现了过敏反应，但不会致命。一段时间后，研究人员开始增加胶囊中的花生含量。

　　杜克大学研究人员表示，从现有的结果来看，所有参与试验的过敏基本上都达到了预期目标，即少量接触过敏原，也不会出现过敏反应。“现在，伊丽莎白已经能安全地吞下7颗花生了。”伊丽莎白的母亲说。

新方法引起广泛争议

　　主持项试验的波克教授介绍说：“我们将这一新方法，称为口服免疫疗法。和原先的治疗方法相比，它比较简单，在家即可操作。我们下一步计划扩大样本量，以确定这种方法是否可以普及。”

　　但也有专家指出，口服免疫疗法不适用于每个人。“比如，有些儿童肠胃功能比较弱，一旦出现过敏反应就非常严重。如果没有医生指导，很容易出现危险。因此，不建议个人在家冒险尝试。”

严重过敏必须忌口

　　华中科技大学同济医学院附属同济医院变态反应科主任刘光辉教授告诉《生命时报》记者，对于食物过敏反应不是很强的人来说，可以试用口服免疫疗法，每天循序渐进地吃少量“过敏”食物。但反应强烈者，不应冒险。

　　刘教授指出，对于过敏体质的人来说，可能引起过敏的食物有很多，包括海鲜、鸡蛋、牛奶、猪肉、花生等。“找出过敏原，是预防和治疗食物过敏的关键。”首先，家人和患者本身需要耐心、细致地观察自己的过敏症状与各种食物之间的关系。另外，可以到医院进行过敏原测试。

　　随后，患者可根据自己对某种食物过敏反应的强烈程度采取措施。如果反应不是很强，只是皮肤微痒并出少数小疹子，且这些过敏反应会自行退去，那患者可以每天循序渐进地吃少量过敏食物，让机体慢慢适应，直到可以正常接触和食用为止。但刘教授强调，如果过敏反应明显，如出现风团、疱疹、憋气甚至休克，或皮肤过敏原测试呈强阳性，则必须“忌口”，决不能接触这种食物。“此时，患者应该到医院，在医生指导下接受治疗，切忌拿自己的生命开玩笑。”刘教授说。（转自：生命时报）