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硒在防治肝病中有何作用?
来源:医学杂志 2006-11-07 18:58:26
人体对硒的需求量虽然很低,但硒在人体中的分布和作用都是很广泛的,它是人体中的酶——谷胱甘肽过氧化酶的组成部分,有保护细胞膜完整性的重要作用,同时能增加细胞的免疫功能,提高嗜中性粒细胞和巨噬细胞吞噬异物的作用,增加免疫球蛋白M、G的产生。研究证明:含硒量高的食物,可明显抑制大鼠肝脏炎症的发展,如果食物中含硒量过低或缺乏,那么乙型肝炎表面抗原阳性率及肝癌的发生率就增高。
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