今年北沙参将供大于求。近日安国市场北沙参上市量大,走销量小,只有部分饮片厂补充货源,价格下滑为9.5-10元/千克。
祁知母:知母原野生在草原,货源主要来自野生采挖,90年代草原分包到牧民,牧民依法对自家草场进行保护,禁止进场采挖知母和甘草、黄芪等药材,知母一时紧缺。安国和博野农民率先把知母引为家种并获成功,缓解了知母紧状。到2000年安国和周边各县农民盲目扩大知母种植面积达几万亩,使知母严重产大于销,鲜知母降到0.05元1斤还没有人收,农民把知母犁掉弃于田头而改种小麦。知母经过数年消化,04年又显紧缺,光知母价格猛升为11.5-12元/千克,但知母生长期为三年,市场紧状一时难缓。价格在05年和06年坚挺在10-11元/千克,居高难下。今冬知母已有少量新货应市,多为鲜货,鲜知母(带须根)要价3.4元/千克,有饮片厂购进切饮片。近日家种知母10-14元/千克。由于几年库存已消化,陈货不多,新种知母可采挖面积不大,难有大量新货上市,其后市仍将看升。
祁山药:安国山药多从蠡县、容城、河南武陟、温县引种而来,安国不是主产区,安国种植的山药品种有传统品种,怀山药、水山药等,但安国市场是山药加工品(毛山药、光山药)的全国最大集散地和出口地(多出口日本、韩国),安国及周边各县山药都在安国市场加工并销售,2005年安国走销毛山药约计2500吨。去年安国及周边各县总种植约3万亩,今年总种植面积约计5万亩,山药是高产作物,亩产依品种不同可达3000-5000公斤(鲜品)。今年预计可产鲜山药20-25万吨,这样巨大的产量并不会给药材市场带来沉重的销量压力,因为近年来城市居民的膳食结构正在发生质的变化,开始由营养型向保健型转变。山药具有抗衰益寿健脑补智、强身回春、滋肤养颜等功能,而且绵甜可口是城市居民首选的保健食品。70-80%山药作为保健食品进入了城市蔬菜超市,只有20-30%残次品和下脚料山药加工成毛山药或光山药作为药用进入药材市场销售。去年山药产地鲜品收购价2-2.5元/千克,后来涨到3-3.5元/千克,进入了城市蔬菜超市,全部销售一空。残次品1-1.5元/千克(鲜品)被药材市场专业加工户加工成毛条或光条在市场销售,售价毛条统货13元/千克,光条19-21元/千克 ,多为河南出口商收购。
今年产地鲜山药2.5-2.6元/千克,多为城市蔬菜市场经营商来车收购,残次鲜品1元/千克,多是原来药材市场专业加工户收购,现毛条新货已加工干燥,陆续登市,优质毛条要价7-7.8元/千克。较去年每公斤下滑5-6元/千克,未见外地客商及本市地产商收购。只有安国、亳州个别饮片厂少量购进,销的少,剩的多。山药(毛条)后市走势及价格要看需求情况而定。