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成功裁缝擅聆听——国际男装设计师访谈


发布:www.liulingling.com 来源:医学杂志

  行行出状元,那是中国的古话,但如果套在英国的高级订制业中,那么马丁·尼科尔斯(MartinNicholls)便是英国裁缝师中的状元。

  第一眼看见马丁·尼科尔斯,他正在花园酒店的客房里忙碌着。位名声赫赫的英国奢侈品牌男装登喜路的首席裁缝师,此行来到中国,并第一次来到广州,把登喜路百多年历史的量体裁衣服务带给了这里的vibr顾客。大约8周以后,这些vibr客人就能拿到由Martin亲手量体、制定订单,并经由登喜路伦敦总部和意大利工厂特别制作的西服套装,这才是世界上最尊贵的服务。
 
  记者:您这次的广州之行主要工作是什么?

  马丁:在2003年底,我们已经把登喜路经典的量体裁衣、定制服务带入了中国大陆市场,不过前几次都是在北京、上海,这是第一次来广州。因为我们发现中国的市场越来越大,但是大多数成功人士非常忙碌,身材又不标准,在店里不容易买到完全合适的成衣,所以量身定做非常适合他们。我要来的消息前些日子在专卖店里公布,很多vibr客人要求参加这项服务,但是我在广州只能呆一天,所以只约了十几位客人,唯有这样也才更能显现出登喜路量体裁衣的尊贵服务。

  记者:通过您和中国客人的接触,觉得中国顾客和其他国家的顾客有什么不同?

  马丁:据我观察,中国人大多爱穿较大件或阔身的西装,认为这样才是财富的象征。比如美国人爱穿阔膊的西装来代表权力;英国人喜欢外套较短,裤子较窄的款式;日本人则喜欢西装袖子短,可以露出衬衫袖口的款式;中国内地男士则会要求大众基本款,这与我所学的传统英国贴身剪裁有点差距。可能因为登喜路的量身定做是比较贵的,定制服装我们的定价范围是在现有登喜路成衣的基础上加15%-20%,基本是2万元人民币左右。所以客人希望可以在正式的场合穿着,穿出比较经典、大气的感觉。

  记者:您工作中有什么特别的地方吗?

  马丁:要用心聆听客人的需要,有些顾客没有半点意见,走进来时只嚷着要订造一套西装,却连想要怎样的款式也不知道,那么我往往要花上好几小时慢慢将他的需要引导出来,然后量度每位客人身体50个部位的尺寸,继而与他们讲解有关生活习惯的问题,如气候、穿着场合、有没有将物件放于袋中或经常双手插袋的习惯等,这些全都归入考虑之列。但说到底,剪裁最重要的一环,就是处理肩膊的位置,要塑造出一条准确而自然的膊线,前、后幅的重量平均分布绝非易事。

  记者:除了衣着方面,您还能给男士们一些其他方面的建议吗?

  马丁:除了和顾客分享服装方面的意见,我还会和他们讨论生活方式,众所周知,登喜路是提供男士全方位奢华生活方式的品牌,我们提供一系列和男士工作、生活休戚相关的奢华产品:如服装、腕表、领带、袖扣、皮具、打火机、书写用具等等。我希望男士们可以建立起自己的风格、品位,过高品质的生活。

  绅士裁缝师

  马丁·尼科尔斯下榻的客房被布置成了一个温馨舒适的量体裁衣室,墙边样衣架子上挂着各个尺码的西服套装,沙发上摊开一本本布料样板,茶几上的几个小金属架子上支撑着不同样式的领型、袖型。马丁在帮一位中年男客人量身,柔软的皮尺在他手里非常听话,一分一毫都拿捏得准确。马丁的姿态是毕恭毕敬的,这个时候,顾客是他心里的上帝;马丁的手势和眼神却是专业而坚定的,这个时候,他是顾客心里的权威。

  在下一位顾客到来之前的间隙,我约马丁到酒店大堂的咖啡吧小坐。在走出电梯的时候,他让所有人先出电梯,到了咖啡吧,他又让所有人先落座,真正正宗的英派绅士,然后我们便在这彬彬有礼的气氛中聊开了。

  毕生追求完美工艺

  马丁·尼科尔斯14岁便开始设计服饰,却从未认真修读过设计及剪裁,上大学读的是心理学,但他自认为自己运用美术设计和实用科学具有相同的热情,在大学毕业之后,他从剪裁学(Tailoring)中找到答案——剪裁正好将美与实用、设计与科学合二为一,这便是他希望终生从事的职业。于是,他到英国的SavilleRow当学徒,学会了最传统和最实用的剪裁技巧。此后,他分别在huntsman及Gieves&hawkes两大著名西装品牌担任裁缝师,真正做到了为客人剪裁一件西服是不多一分布,不少一厘线。之后亦曾主理伦敦Harrod’s百货的剪裁部。

  在Harrod’s当主管时,马丁学会怎样与下属和客户沟通,以及人事管理的技巧。然后到美国工作两年,进一步拓宽了他对这个行业的了解。在美国更让他认识到工厂大规模生产的情况,当地人穿衣的品位。

  碰钉子方能成功

  担任裁缝多年的马丁,回顾初入行时曾碰过不少钉子。“当时替一位客人订造一套西装,卷标上记录了客人的要求——DesignerStyle(设计师的款式),于是我便依据他的身份,为他制作了一套最合身的西装。没料到该客人居然很生气,后来才知道他想得到的是如Armani般膊位较宽大的款式。”马丁回忆说。这些失败让马丁了解到剪裁最重要的不是合身,而是尽可能满足客人的需要和喜好。客人才是他们自己最公正的评判家,因此马丁不但不会硬将自己的想法或喜好压在客人头上,反而会花很多时间和客人好好沟通,细心聆听他们的要求。满足客人所需,他说这才是一个真正成功的裁缝师。这时,他所修读的心理学也派上用场了。

  让客人享受尊贵服务

  正式加入登喜路后,马丁发觉登喜路的品牌哲学可算与他的生活态度不谋而合,这也是他加入这个品牌的主要原因。登喜路百多年来的品牌哲学是Useful(有用途)、brractical(实用)、Beautiful(美观)、Lasting(经得起时间考验)、Modern(时尚)和BestofHisKind(傲视同群)。马丁认为最重要的还是实用、美观和时尚。他描述登喜路是不老的老牌子,它随着时代变迁,以新时尚哲学配合传统技术,创制出剪裁一丝不苟、品质高而不落俗套的西装。

  如今,作为登喜路首席裁缝师的马丁,除了经常飞到各个国家为vibr客人亲自量体裁衣外,更多的工作是对登喜路的裁缝师进行培训及把自己量身的技巧传授给各专卖店的店员,以便让客人随时随地都能享受到大师般的服务。

  访谈

  链接

  “量体裁衣”VS“高级裁剪”

  千万不要以为登喜路此次来中国为他的VIbr提供的量体裁衣服务就是指高级裁剪,那还是很有区别的,以下是马丁·尼科尔斯分解其中的差别——

  量体裁衣是有个固定样板的,比如你穿50码的衣服,我们就让你试一件事先做好的50码衣服,在你试穿的基础上对这件衣服的尺码、版型、面料等作一定的修改,量身一次就下订单。而高级裁剪是完全没有版衣的,直接在客人身上量体,在衣服的制作过程中还要量体3-4次,在每个阶段都不断对衣服进行修改。

  不过高级裁剪的服务只有在伦敦的总部才有,在香港也只有几位非常尊贵的客人可以和马丁特别预约。

  对于这次在中国市场推出的量体裁衣服务,我们会首先在13家已有高级驻店裁缝技师的专卖店中开展,他们的主要工作是为我们的客人提供量体的服务,之后会将这些尺寸的数据发送到英国和意大利进行剪裁和缝制,整个的制衣过程大约需要六周的时间,然后衣服从意大利送到香港,报关大约需要两周时间,客人拿到手里要八周左右。

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