他,不会画设计图、没拿过针线,却创立了中国最大女装品牌,连温家宝夫人都是顾客。他的策略是:只能领先半步,连一步都不行! 初夏,北京近郊的紫霞谷,一场以实际山体为背景的时装舞台秀登场,百名中外名模从室外T型台上缓缓走下,台下观众包含来自印度、日本等五国的纺织部高官。
舞台背后的中国第一栋时尚庄园,让人目 眩神迷。灯光下,四座白色别墅如宫殿般散发神秘光彩。屋前的游泳池铺上纯金色磁砖,二十个水晶灯柱环绕泳池,辉映池底下的四幅海神画像。室内搭配的是价值百万人民币古典床,处处可见的黄金手把……。
庄园的主人是苗鸿冰。他是大陆第一女装品牌——白领集团的董事长,为了圆这个庄园梦,他花了十二年。
十二年前,创业之前,苗鸿冰只是学习石油运输出身的共青团干部。今天,这个不会画设计图、没拿过针线的大男人,却经营出中国最贵气、最大的女装品牌。中国总理温家宝夫人、全国妇联主席顾秀莲等官夫人都是顾客。
在中国最高档的北京燕莎百货里,「白领」的销售额居中国本地千种品牌之冠。大陆高级女装市场平均定价在人民币一千元,「白领」却有条件从人民币两千元起跳。
「白领」贵出什么地位?根据中国国家信息中心公布的数据,他们在中国高级成衣市场的市占率超过一○.六%,四十四家连锁店,一年交出五亿元(约合新台币二十亿元)的营收成绩单。
「白领」能成功,关键在于它的半步理论。八月底,苗鸿冰接受《商业周刊》专访时说:「把品牌的品味领先消费者半步,只能半步,连一步都不行。要让消费者看得到,又不会觉得离自己太远。」中国服饰报总编辑孙毅分析:「国外品牌的设计离中国消费者太远,中国大多数品牌又偏向大众化。这半步,恰到好处。」
懂消费者:营造品牌奢华感 定价就可比本土高一倍
这半步,学问可大,连拥有百年历史的欧美精品业者都在摸索。根据高盛证券发布的全球精品市场报告,到二○○八年,中国市场将占全球精品工业销售的二○%。
意思是,全球每五万元的精品销售额,其中有一万元将会出自中国消费者的口袋。到了二○一五年,中国消费者在这个领域的消费力,将会等同于日本。 问题是,市场虽然大,但欧美精品业者却摸不着消费者的需求。因此,在中国,就存在有人透过营销手段将二流欧洲品牌,创造一流品牌印象。
因为大陆菁英比起欧美、台湾消费者的品味还不足,不过,已经有意识,因此太高级或高价的名牌,他们未必有真正的鉴赏力,但现有的本土品牌,又无法满足他们。
当多数的大陆本土业者只会打价格战,苗鸿冰嗅到「领先半步」的商机,并区隔一个本土高级女装的新兴市场:三十五岁到四十五岁,有知识地位、喜欢低调奢华的女性客层。
他认为,只要有能力提供领先半步的商品与服务,就能定价高一倍。
何谓领先半步?譬如,在产品面,「白领」是中国大陆最早研发出重磅真丝女装的业者。再者,在销售面,苗鸿冰洞悉「奢侈品牌消费者买的是服务的奢华感,而不只是一件衣服」的业者。
因此,他率先提出生活概念店,清一色聘用身高一百七十八公分以上、年纪二十六岁以下的男服务人员。他们会站在离妳三十到四十五公分之处,提供咨询,当客人询问产品质料时,这些大男生不会手忙脚乱的去翻衣服标签,而是可以随口背出。
同时,如果成为「白领」的贵宾,则会受邀参加歌剧活动、或是私人会所的派对。
上述产品或观念,在欧美或在台湾,都不新鲜。但苗鸿冰的竞争力就在于,他永远领先大陆业者半步。他说:「我有真丝的时候,别人没有;等到别人开始做,我们的产品开始提供精美的包装;等到别人跟进时,我开始推出绅士级的服务,」苗鸿冰说。
半步理论,知易行难。该如何嗅出那半步?能走在所有人前面难,更难的是不能走在太前面。因此,创业十二年来,苗鸿冰每天都巡店,聆听顾客的声音。老板如此,销售员如此,设计师更要倾听。
懂得弯腰:老板亲自折裤脚 设计师也得巡店倾听客户声音 「站在镜子前面听顾客声音是最准的,他如何挑剔一件衣服,是所有人都有这样的困扰吗?这些顾客会说,如果怎样怎样改,就会更好。」苗鸿冰,还会弯腰帮客户折裤脚。
不只他如此,他贯彻要求销售员如此。「我的保险箱里。有一大迭裤脚。我要求每个服务员都要弯腰,替客户测量与裁剪不合适的裤脚。服务员第一次剪下的裤脚,会签上自己的姓名,送给我当作礼物」。
苗鸿冰透过一个仪式,内化成倾听顾客的企业文化。他说:「先形塑服务的企业文化,要随时想顾客的需要……然后透过与国外的合作去发想,最后透过制度设计去收敛,」苗鸿冰归纳。
在「白领」,产品的创作者——设计师,更不能偏离倾听的轨道。一方面,苗鸿冰提高他们的视野,给予他们优于同侪的待遇,譬如开高级轿车、住豪宅。在「白领」的总部,有庭园、剧院与博物馆,「若不身历其境,怎能设计出,符合消费者品味的衣服?」苗鸿冰说。
另一方面,他也提拨每套衣服营收的百分之一,做为设计师的奖金,「这让他们不只想设计出美的衣服,还要设计出实穿的衣服。」透过企业资源规划系统(ERP),「白领」的设计师可以实时看到店面销售,知道自己设计产品销售的状况,就算是首席设计师,也需要轮班到店面去观察顾客的需要。
最后,「我还有个三分之一理论,去确保整体服装品味的输出。」苗鸿冰说。「白领」每年推出的三分之一产品,是延续去年热卖的产品;第二个三分之一,则是把一些基本款再去修正改良,维持品牌风格;第三个三分之一,则是最时尚与流行的款式,这等于替「白领」做些尝试,可以拉抬品牌流行感觉。
苗鸿冰一直努力在时尚与市场之间求平衡。「我不是设计师,所以我要扮演的是一个资源整合者的角色。」「白领」的设计师位居意大利、北京与上海,材料主要以意大利与法国为主。「就因为他不是设计师,所以能够跳出来,以顾客的眼光去看产品。」大陆男装品牌「依文」总裁夏华说。
倾听消费者,又要适时抬头看世界,取得两者间的平衡,才能有领先半步的竞争力。翻开苗鸿冰的笔记本,纪录的方式可分成两半,从前面读过去是他参加会议与听课所写的笔记,密密麻麻,后面则是他的灵感与体悟。
每次上完课,他都会让秘书把笔记打出来,跟所有人分享。「我也大量阅读,《体验经济》这本书,对白领现在做服务,其实启发也很大。」
巴黎高等经济商业学院「国际奢侈品品牌管理MBA」课程的执行总裁麦禧德(Danis Morriset),去年在上海举办的中国奢侈品高峰会中指出,大陆中产阶级正快速崛起,改变由国际品牌占据的奢侈品市场格局。
中阶的本地品牌,可以藉由吸取国际设计理念,但用更有竞争力的成本崛起。这是中国本地奢侈品业者的机会,也说明「白领」崛起的背景。
懂得喊停:不做男装、不碰业外 在每年两千品牌淘汰赛中屹立
苗鸿冰的智慧不只在懂得领先半步,他在成功后展现了更大智慧。当被问到,平常最难的决定是什么?他思考了半晌回答:「决定,什么事情不要做。」「有时候真的决定不出来,会让我犹豫的,我就不做。」
至今,「白领」不做男装,不投资业外,甚至坚持不到南方开店,原因是「南方气候四季不够分明,不利服装产业发展」。苗鸿冰谨慎的踏着成功步伐:「有时候,梦想与妄想之间,只是一线之隔。品牌老板绝对不可以拿品牌冒险,然后说是实现梦想,那是非常不负责任的行为。」中国设计师协会主席王庆说:「他太冷静。」孙毅这样形容他:「太多人经营品牌最后变成放任,他却能驾驭。」
中国服装行业协会最新统计,中国女装品牌的平均寿命为二.五岁,每年中国服装市场上约有两千多个品牌被淘汰,等于每天有六个品牌消失。「大陆女装潮起潮落,『白领』却非常稳健,」燕莎百货总经理万文英如此观察。
这位总是满脸笑容对人的女装大王,难道没有担忧之事?访问终了,他收起笑容:「当然会!」「现在我就发现,市场成长太快,我们的人才不够,进步也需要更快。」怎么办?「所以,我宁愿先放慢脚步,培养更多好人才再扩张。」不盲目只向前冲,大概就是十二年来,「白领」没摔过跤的秘诀。
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