当前位置:疾病解惑首页 >> 腰椎 >> 正文

蘑菇导痰汤的烹制方法是什么?

来源:医学杂志 2007-01-21 00:53:37 

  蘑菇导痰汤具有化痰散结、理气止痛的功效,适用于腰腿部沉重疼痛、面积局限且缠绵日久不愈的痰湿型腰痛。

  主料:蘑菇10克,陈皮10克,云苓10克,枳实6克,羊肾250克。

  配料:葱、姜、盐、酱油、植物油各适量。

  制法;先将陈皮、云苓、枳实放入砂锅内,加清水适量,煮40分钟,去渣;再加热,浓缩成稠药汁;再将羊肾洗净,去筋膜臊腺,切成腰花,放入碗内,同药汁拌匀备用。蘑菇温水浸泡,洗净备用。烧热锅,放入植物油,将腰花下锅,爆炒至嫩熟,烹酱油加水适量煮沸,放入蘑菇、葱、生姜,煮沸出锅即可。

  用法:佐餐食用。

  来源:《中华临床药膳食疗学》

今日推荐
返回频道首页
相关图片

热点文章