文/赵兵
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循环超声提取技术采用聚能式超声波，单个聚能式换能器功率达到900~1800
瓦，最高可达2800瓦，能满足各种细胞破壁要求；普通超声提取技术采用发散式
超声波，单个换能器功率小，一般最多仅为几十瓦，难于满足各种细胞破壁要求。
在提取中，聚能式换能器直接与物料接触，超声波利用率接近100%。所有物
料都处于超声场的有效范围，物料为拟均相，接受超声处理机会相等；普通超声
提取技术的换能器嵌在管壁、提取罐壁等部位，超声波需要通过器壁再传递到物
料，超声场仅分布在管圆周的一定范围之内，超声波利用率低，有的物料无法接
受超声波，而有的物料过度接受超声处理。
循环超声与物料之间成逆向或顺向流动，超声场中除了混合物料外，没有其
它任何影响流动和超声波作用的部件；普通的管道式设备，物料向上移动要靠螺
旋往上推，液体依靠高度差往下流，由于流动相和超声垂直作用的关系，会有部
分细料难以达到顶部，造成物料混合均匀度差和过度破碎，而且动力消耗较高。
