3.4.2.2 田间管理
直播后的牡丹应覆盖地膜，以利保墒增温。翌春待苗长出后要除去地膜，行间要浅锄，使表土干松，去除杂草；行内要轻轻拔去杂草，以利幼苗生长。其他田间管理措施与“育苗移栽”相同。
3.5 田间管理
3.5.1 锄地松土
每年春季“雨水”前后要进行第一次锄地松土；种子直播及上年育苗移栽的牡丹田不必扒去覆土，二年以上的牡丹要扒去上年的封土，使芽自然长出。苗出齐后，各年生的牡丹都要二次锄地，并且二年以上的牡丹要结合追肥浅掘10～15 cm。“白露”前每月要松土1～2次，防止地面板结。
3.5.2 追肥
栽培第一年可不追肥，第二年开始煤年追肥2～3次，开春解冻后和开花后各一次，入冬前一次。每亩施土杂肥2 000～3 000 kg，也可施腐熟的饼肥100～150 kg，在行间普撒后深锄或浅掘，将肥翻入土中，天旱要及时浇水。
3.5.3 浇水
一年生牡丹根浅怕旱，天旱季节要及时浇水；炎热的夏天要在傍晚进行，并采用开沟渗透法，不要大水漫灌。二年以上的牡丹根深抗旱，一般不需要浇水。雨季要及时排出地中积水，以防烂根。
3.5.4 整枝拿芽
药用牡丹植株多为基生单股，上部才分枝，如植株生长较弱，秋末要将单股从基部剪掉，翌春可发出5～7条粗壮的新枝；样做可使牡丹枝壮、根粗、产量高；对植株上分布不均匀或过密的枝条，要在冬季封土前或开春后剪去。拿芽一般在整枝后进行，时间一般在“清明”前后、芽高5～6 cm时开设，将土扒开，选留粗壮、分布均匀的新芽10～15根，其余的从基部用手扭去，同时老枝上的小侧芽也要拿掉；拿芽后的牡丹仍用土培好基部。生长弱、发芽少的牡丹可不拿芽。
3.5.5 花的管理
育苗移栽的牡丹，在移栽后第二开始有一部分植株开始开花结籽，但因植株小，往往结籽不实，因此显蕾后要将花蕾全部摘除；第三年可留部分牡丹结籽，第四年可全部留花结籽。直播牡丹在第二年不现蕾，第三年有部分现蕾，可全部摘除。 凡留花结籽的牡丹，当年不能收刨，一般来说，结过籽的牡丹要比未结籽的牡丹晚收刨一年；而且在收刨当年春季将花蕾全部摘除，不让其开花结籽，以利根部生长。
3.5.6 封土越冬
封土一般在“霜降”前后进行，去除修剪后的枝条，扫净地上碎叶、杂草；对一、二年生的牡丹进行培土，三、四年生的牡丹植株高，仅培基部。封土后要浅锄一遍，整平越冬。
3.6 主要病虫害及其防治方法
叶斑病 病原为真菌中的半知菌，夏季发生，危害叶，叶正面为灰褐色近圆形病斑，有轮纹，生有黑色霉状物。
灰霉病 病原是真菌中一种半知菌，危害叶、茎、花各部，叶病斑圆形褐色，有不规则层纹。茎病斑棱形褐色，软腐后茎杆倒伏。花被害呈褐色软腐并生一层灰霉。
以上两种病害的防治方法：（1）秋末彻底清除枯枝落叶，集中烧掉，减少病源；（2）与玉米、高梁、大豆作物等轮作；（3）种栽用65%代森锌300倍液浸泡20分钟后栽种；（4）发病前及初期喷1∶1∶100波尔多液或用65%代森锌500倍液，7 d一次，交替连喷3或4次。
锈病 病原为一种担子菌。6月发病，7～8月危害严重，叶被起初出现黄色、黄褐色颗粒状夏孢子堆，后叶面出现圆形或不规则灰褐色病斑，背面则出现刺毛状的冬孢子堆。叶片枯萎，植株枯死。防治方法：（1）彻底清园，病残枝叶集中烧掉，不可呕肥；（2）发病初期喷97%敌锈钠400倍液和15%粉锈宁，7 d一次，连喷数次。
另外，老产区还有根腐病，使根部变黑腐烂，严重时整株死亡。主要通过选择无病植株和防地下积水防治。发现病株挖掉烧毁，并在穴内撒石灰或硫磺粉用于土壤消毒。
虫害 主要有蛴螬咬食根部 ，注意不施没腐熟的肥料，整地和施肥时放入毒饵诱杀之。
3.7 采收与加工
3.7.1 采收
3.7.1.1 采收时间
“育苗移栽”后生长4年或直播3年的药用牡丹即可收刨，收刨时间一般在每年的9月上旬至下旬。
3.7.1.2 采收方法 牡丹为深根类药材，在采挖时一般用特制的“牡丹叉”收刨，“牡丹叉”一般用铁器做成，“叉部”40～50 cm，柄长120～150 cm。采挖时从一边先顺行开一条深50 cm的沟，然后将牡丹挖起，用铁锨敛去土后再挖第二行，以此类推。
3.7.2 加工方法
将挖出的牡丹剪取根，晒至变软，抽出木心，晒干即为商品“黑丹皮”或称“连丹皮”；如趁鲜刮去外皮，抽出木心后晒干即为商品“粉丹皮”或称“刮丹皮”。注意，在除去牡丹外皮时不要使用铁器，牡丹遇铁器变色。
3.7.3 分级标准
根据国药联材字（84）第72号文“附件”，“七十六种药材商品规格标准”的要求，牡丹的商品规格标准是；连丹（黑丹皮）：一等：干货。呈圆筒状，条均匀。稍弯曲，表面灰褐色或棕褐色，栓皮脱落处呈粉棕色。质硬而脆，断面粉白色或淡褐色，有粉性、有香气，味微苦涩。长6 cm以上，中部围粗2.5 cm以上，碎节不超过5%。去净木心。无杂质、霉变。二等：干货。呈圆筒状，条均匀。稍弯曲，表面灰褐色或淡褐色，栓皮脱落处呈粉棕色。质硬而脆，断面粉白色或淡褐色，有粉性、有香气，味微苦涩。长5 cm以上，中部围粗1.8 cm以上，碎节不超过5%。无青丹、木心、杂质、霉变。三等：干货。呈圆筒状，条均匀。稍弯曲，表面灰褐色或棕褐色，栓皮脱落处粉棕色。质硬而脆，断面粉白色或淡褐色，有粉性、有香气，味微苦涩。长4 cm以上，中部围粗1 cm以上，碎节不超过5%。无青丹、木心、杂质、霉变。四等：干货。凡不符合一、二、三等的细条，及断支碎片均属此等。但最小围粗不低于0.6 cm，无木心、碎末、杂质、霉变。刮丹（粉丹皮）：一等：干货。呈圆筒状，条均匀，刮去外皮。表面粉红色，在节疤、皮孔根痕处，偶有未去净的栓皮，形成棕褐色的花斑。质坚硬，断面粉白色，有粉性。气香浓，味微苦涩，长6 cm以上，中部围粗2.4 cm以上。皮刮净，色粉红，碎 节不超过5%。无木心、杂质、霉变。二等：干货。呈圆筒状，条均匀，刮去外皮。表面粉红色，在节疤，皮孔根痕处偶有未去净的栓皮。形成棕褐色的花斑。质坚硬。断面粉白色。有粉性。气香浓，味微苦涩，长5 cm以上，中部围粗1.7 cm以上。皮刮净，色粉红，碎 节不超过5%。无木心，杂质、霉变。三等：干货。呈圆筒状，条均匀，刮去外皮。表面粉红色，在节疤，皮孔根痕处偶有未去净的栓皮，形成棕褐色的
