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一、单项选择题 1、 组成核酸的基本结构单位是:( ) A、核糖和脱氧核糖 B、磷酸和核糖 C、含氮碱基 D、单核苷酸 E、多核苷酸 2、 可用于测量生物样品中核酸含量的元素是:( ) A、碳 B、氢 C、氧 D、磷 E、氮 3、 核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近?( ) A、280nm B、260nm C、200nm D、340nm E、220nm 4、 DNA是:( ) A、核糖核酸 B、脱氧核糖核酸 C、核糖核苷酸 D、脱氧核糖核酸苷E、核糖核蛋白体 5、 DNA的二级结构是:( ) A、α——螺旋 B、β——片层 C、β——转角 D、超螺旋结构 E、双螺旋结构 6.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:( ) A.盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键 7.血清白蛋白(PI为4.7)在下列哪种PH值溶液中带正电荷( ) A.PH4.0 B.PH5.0 C.PH6.0 D.PH7.0 E.PH8.0 8.蛋白质中的主要化学键是: A.肽键 B.二硫键 C.酯键 D.盐键 E.氢键 9.若用重金属沉淀PI为8的蛋白质时,该溶液的PH值应为:( ) A.8 B.>8 C.<8 D.<8 E. 8 10.组成蛋白质的氨基酸有:( ) A.10种 B.15种 C.20种 D.25种 E.30种 二、填空题 1.不同蛋白质的含 量颇为接近,平均含量为 %。 2.蛋白质有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带 电荷,在碱性溶液中带电荷。当蛋白质处在某一PH值溶液中时,它所带的正负电荷数相等,此时的蛋白质成为 ,该溶液的PH称为该蛋白质的 。 3.蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种 键,使天然蛋白质原有的 与 性质改变。 4.蛋白质可受 、 或 的作用而水解,最后彻底水解为各种 的混合物。 5.核酸可分为 和 两大类,其中 主要存在于- 中,而――主要存在于 中。 6.核酸的基本组成单位是 ,它们之间是通过 键相连接的。 7.RNA可分为三类,即 、 和 。 8.tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是 ,反密码环的功能是 。 二、名词解释: 1. DAN的一级结构 2. 肽键 3. 等电点 4. 核酸的变性 二、简答题 5. 试比较RNA和DNA在分子组成及结构上的异同点。 6. 沉淀蛋白质的方法有哪些? |