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随着人们生活水平的提高,冰箱进入了每一个家庭。炎热的夏季,大人们在冰箱里存放了许多冰棍、冰淇淋、饮料等低温食品,孩子们就随吃随取。一段时间后,许多孩子出现了食欲不振、阵发性腹痛、面色萎黄、身体消瘦等症状,临床上把叫作“冰箱综合征”。可见,儿童摄入过多的低温食品对身体是有害的。
(1)小儿生长发育较快,需要的营养也相对较多,但小儿消化系统尚未发育成熟,胃肠道的功能还不稳定,消化腺的分泌功能也很脆弱,所以小儿胃肠对冷热刺激非常敏感。冷饮食品吃得过多,胃肠血管因受到寒冷刺激而收缩,导致胃液分泌减少,消化功能降低,食欲减退,腹泻,甚至发生胃肠痉挛,引起剧烈的腹痛。如果天天吃冷饮,身体就会逐渐虚弱。 (2)冷饮食品的主要成分是糖,这种成分有很强的饱腹作用。如果餐前吃进这些低温食品,到吃正餐时,就不觉得饥饿,自然就没有食欲了。糖在肠道里发酵,会产生大量气体,所以爱吃冷饮的孩子常觉得腹胀。 (3)大脑中有两个与摄食有关的中枢,一个是摄食中枢,一个是饱食中枢,它们都受大脑皮层的控制。在正常情况下,正餐时间到来之际,胃肠蠕动加强,消化液分泌增多,引起摄食中枢兴奋,所以孩子渴望就餐。经常吃冷饮食品的孩子,由于血糖水平较高,产生饱腹现象,引起中枢神经系统判断失误,致使饱食中枢兴奋,影响了小儿的食欲。 (4)吃入的冷饮食品过多,寒冷刺激咽部血管,使其收缩,血流量随之减少,局部抗病毒能力就会下降,所以常吃冷饮食品的孩子还易反复感冒。 |