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慢性肾衰病人不宜吃豆类食品

来源:医学杂志 2006-08-13 07:50:45 

  慢性肾衰病人应食用优质蛋白饮食,但蛋白质的总摄入量应该控制,豆类食品属植物蛋白,是低质量蛋白,它所含的必需氨基酸少,非必需氨基酸高,过多地摄人体内后会加重病人的氮质血症。
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