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主持人:那像我们小的时候,父母就说少吃点糖,一个是怕牙齿不好,一个是怕得糖尿病,个是真的? 徐远:不一定是这个道理,前提是看你的胰岛功能有没有问题,打个比方,如果你的胰岛功能是没有问题的,正常人是什么情况呢,你吃进去多少量的主食,吃进去多少糖类,都会随着你糖的积累,淀粉转化成糖的高度,然后给你分泌适量的胰岛素,就是你有多高,我就能把你压到一个正常水平,这个胰岛素的分泌量是随着这个来的,这就是正常人,当然即便你很正常,我们也不提倡过多的吃糖,整个热量要很合理。但是如果是一个有潜在问题的人,比如现在胰岛功能已经不太好了,你已经高峰不像正常人那个曲线了,而且或者是说你已经是有胰岛素抵抗,或者有胰岛素分泌不足了,那么这种人在饮食合理的时候,他的血糖是可以相对的达标,因为你没给他这么大的压力,反过来讲,如果你的饮食一不控制,糖类一吃的多,你的功能一达不到,指标肯定上。所以这个道理看怎么讲,并不是说因为吃糖吃出来的糖尿病,是因为你先有了功能的问题,然后你再过分的吃这种含糖的东西,它肯定就会表现出来,但是我们讲即便是一个正常人,你完全有能够把血糖降的好,也不要过分的吃糖,因为我们要求所有营养物质搭配要合理,比例要合理,这个对正常人也是这么要求的,是这样。 |