科学断奶首先应选择适当的断奶时机。对于母亲而言,以哺乳至小儿1岁时断乳为宜,可以稍提前,但最好不要晚于1岁。对于小儿来讲,最好在正式断乳之前,逐渐加大其添加的辅食量,减少喂奶次数,使其逐渐适应饮食的改变,为完全断乳做好准备。断乳时间应尽量避开严冬、盛夏季节,以免小儿在特殊的气候条件下,加上断乳引起的反应,容易生病。断乳时间还应在小儿身体状况较好时,如果小儿体虚,或出现感冒、腹泻等情况时,应暂缓断乳。断乳后,应在给小儿喂食半固体、固体食物的同时,加上牛奶,以保证其生长发育所需营养物质的供给。不要认为孩子已可以吃饭了,就不必吃奶了。据有关研究表明,长期吃牛奶,对孩子的身体及智力发育都十分有益。