清华大学生物化学试题（硕士）1998年－1996年 1

一． 写出下列各化学物的结构式（20分）
⑴ β-D-葡萄糖(β-D-Glucose)  ⑵ 乳糖(Lactose) ⑶ 5’-腺苷三磷酸(5’-Adenosine triphosphate) ⑷ 磷脂酰胆碱 (Phosphatidylcholine) ⑸ 4-羟基脯氨酸(4-Hydroxyproline) ⑹ 丹磺酰氯(Dansyl chloride) ⑺ 丝氨酸-甘氨酸-酪氨酸-丙氨酸-亮氨酸(Ser-Gly-Tyr-Ala-Leu) ⑻ 7-脱氢胆固醇(7-Dehydrocholesteol) ⑼ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶I,NAD+)(Nicotinamide adenine dinucleotide) ⑽ 鸟苷酸(Ornithine) ⑾ 1，3-二磷酸甘油酸(1,3-Bisphosphoglycerate) ⑿  磷酸烯醇式丙酮酸(Phosphoenolpyruvate) ⒀ 琥珀酰辅酶A (Succinyl-CoA) ⒁ 延胡索酸(Fumarate) ⒂ 异柠檬酸(Isocitrate) ⒃ 氨甲酰磷酸(Carbamyl phosphate) ⒄ S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosylmethionine) ⒅ 核酮糖-1，5-二磷酸(Ribulose-1,5-bisphosphate) ⒆ 肾上腺素(Epinephrine) ⒇生物素(Biotin)
二． 名词解释（10分）
⑴ 蛋白质的等电点 ⑵ DNA熔点 ⑶ 蛋白质的去折叠和再折叠 ⑷ 碱基互补 ⑸ 酶的共价调节和别构调节 ⑹ 流体镶嵌模型 ⑺ 中心法则 ⑻ 酮体 ⑼ 氧化磷酸化和底物水平的磷酸化 ⑽内含子和外显子
三． 完成下列酶催化的反应方程式（20分）
⑴ 葡萄糖激酶(Glucose kinase) ⑵ 丙酮酸脱氢酶复合物体系(Pyruvate dehydrogenase complex) ⑶ 乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase) ⑷ α-酮戊二酸脱氢酶(α-Ketoglutarate dehydrogenase) ⑸谷丙转氨酶(Glutamate:pyruvate transaminase) ⑹ 丙酮酸羧化酶(Pyruvate carboxylase) ⑺ 苯丙氨酸羟化酶(Phenylalanine hydroxylase) ⑻ 甘油激酶(Glycerol kinase) ⑼ 顺乌头酸酶(Aconitase) ⑽核酮糖1，5-二磷酸羧化酶(Ribulose-1,5-diphosphate carboxylase)
四． 判断下列是非题（是标“+”，非标“－”），如果命题是错的，请指出错误之处（10分）
（ ）⑴组成蛋白质的常见的20种氨基酸均有旋光性，并且均为L-氨基酸。
（ ）⑵辅基和辅酶的区别在于与酶蛋白结合的牢固程度不同，辅酶结合比较不牢固（非共价结合），而辅基结合较牢固（共价或配位键结合）。
（ ）⑶溴化氰（CNBr）常用于在蛋白质序列测定中断裂肽键，它专一性的切断甲硫氨酸羧基侧肽键。
（ ）⑷二维和多维核磁共振技术是用于测定蛋白质溶液构象的唯一手段。
（ ）⑸肌红蛋白是骨骼肌中储氧的蛋白质，血红蛋白是血液中输氧的蛋白质，两者都含有血红素，在空间结构上也极其相似，并且都为有别构效应的蛋白质。
（ ）⑹反竞争性抑制剂(I)首先与酶结合形成EI，EI再与底物(S)结合形成EIS，EIS不能分解成产物，I因此而起抑制作用。
（ ）⑺维生素B1是硫胺素，而硫胺素焦磷酸则为辅酶形式，它是羧化酶的辅酶。
（ ）⑻青霉素抑制细菌细胞壁合成主要是抑制粘肽合成的最后一步，即转肽作用。
（ ）⑼人体细胞内进行的乙醛酸循环，每进行一个循环消耗2分子的乙酰辅酶A，合成1分子的琥珀酸。
（ ）⑽呼吸链电子传递体中复合物Ⅱ为琥珀酸泛酸还原酶，它将还原型底物中的氢脱下，并将电子传递给泛醌Q，然后经呼吸链其它电子传递体最终交给电子受体氧。其释放能量，可使3分子的ADP转化为3分子的ATP。
五． 选择性填空（10分）
（ ）⑴下列几种糖中，哪一个是非还原糖？a.麦芽糖  b.葡萄糖  c.蔗糖  d.乳糖
（ ）⑵当含有Ala,Asp,Leu,Arg的混合物在pH3.9条件下进行电泳时，哪氨基酸移向正极(+)？a.Ala   b.Asp   c.Leu   d.Arg
（ ）⑶α-螺旋的稳定性不仅取决于肽链间的氢键形成，而且还取决于肽链的氨基酸侧链性质。试预测在室温下溶液中下列多聚氨基酸哪种能形成α-螺旋结构。a.多聚异亮氨酸，pH=7.0  b.多聚精氨酸，pH=1.5  c.多聚苏氨酸，pH=7.0  d.多聚谷氨酸，pH=1.5
（ ）⑷下列几种酶中，哪一个酶需要金属离子作为辅基？a.羧肽酶  b.核糖核酸酶  c.溶菌酶  d.胰凝乳蛋白酶
（ ）⑸当酶促反应速度为Vmax的80%时，其Km与[S]之间的关系如下列情况中的哪一种？a.Km=0.5[S]   b.Km=0.25[S]   c.Km=0.75[S]    d.Km=[S]
（ ）⑹小孩长期缺乏哪一种维生素会导致软骨病或佝偻病？a.维生素C   b.维生素B1    c. 维生素D   d.维生素E
（ ）⑺下列几种密码子中哪一个是终止密码子？a.UUU  b.UAA  c.AAU  d.AGU
（ ）⑻光合磷酸化过程中，电子传递的最终受体是哪一个？a.NAD+  b.NADP+  c.O2  d.FAD  
（ ）⑼脂肪酸β-氧化一个循环有四步反应，分别由四个酶催化。它们中哪一个酶需要FAD作为辅基？a.脂酰辅酶A乙酰基转移酶  b.β-羟脂酰辅酶A脱氢酶   c.烯脂酰辅酶A水化酶  d.脂酰辅酶A脱氢酶
（ ）⑽Western bootting是用于下列杂交技术中的哪一个？ a.DNA-DNA  b.RNA-RNA  c.DNA-RNA  d.抗体-抗原结合
六，叙述和问答题（30分）
⑴写出鸟氨酸循环（又称脲循环，）并注明催化各步反应的酶。
⑵蛋白质结构层次包括哪些？试简述之。什麽是超二级结构？它主要包括哪几种形式（至少写出四种，用图简示之）？
⑶什麽是DNA的半保留复制？简述它的实验证据是什麽？

清华大学1997硕士入学生化试题
一． 写出下列化合物的结构式（10分）
⒈D-甘露糖(D-Mannose)  ⒉鞘氨醇(Sphingosine)  ⒊胆甾醇(Cholcsterol)
⒋谷胱甘肽（还原型）(Glutathione)  ⒌丹磺酰氯(Danayl chloride)  ⒍精氨琥珀酸(Argininesuccinate)
⒎泛酸(Pantothenic acid)  ⒏异柠檬酸(Iaocitrate)  ⒐核糖-5-磷酸(Ribose-5-phosphate)
⒑S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosylnethionine)
二． 名词解释（10分）
⒈差向异构体(Epinera)  ⒉超二级结构(Super-secondary structure)  ⒊分子伴侣(Molecular chaperone)
⒋中心法则(Central dogma)&