一． 填空题（每小题1分，共计15分）
1．微生物的种类很多，包括___________________________________________________________。
2．细菌的基本形态有_________________________________________三类。
3．明显感染可分为______________________________________。
4．立克次氏体是介于___________和___________之间的一类微生物。
5．真菌菌丝按结构分_________菌丝和___________菌丝。
6．细菌的营养需要包括____________________________________________________________。
7．细菌的生长曲线可分为四个时期，即____________________________________________。
8．细菌的毒素可分为____________和_____________。
9．机体免疫的功能包括___________________________________________________。
10．_________________进入法氏囊，在______________的诱导作用下，分化为具有免疫活性的B淋巴细胞。
11．机体免疫的类型包括_____________________________________________。
12．应用免疫学的方法预防各种传染病，常用的方法有人工_________免疫和人工__________免疫。
13．破伤风梭菌在生长繁殖过程中可产生两种外毒素，是_______________,使病畜表现强直症状；另一种是________________,使红细胞崩解。
14．口蹄疫病毒属于___________________科_________________ 属。
15．鲜肉中微生物的来源广泛，种类甚多，可大体分为致___________性微生物、致___________性微生物及引起食肉______________性微生物。
二、 择题：将每小题唯一一个正确答案序号填入括号中（每小题1分，共计20分）
1．病毒个体微小，测量病毒大小的单位是（ ）
A、㎜ B、㎝ C、nm D、µm
2．（ ）属于真菌。
A、大肠杆菌 B、霉菌 C、沙门氏菌 D、霉形体
3．（ ）为细菌的基本结构。
A、鞭毛 B、芽孢 C、核质 D、荚膜
4．细菌的生长繁殖方式为（ ）。
A、有性繁殖 B、产生孢子 C、菌丝 D、二等分裂法
5．在干燥条件下，细菌芽孢需要（ ）才能杀灭。
A、80℃ 15分钟 B、100℃ 1小时 C、60℃ 30分钟 D、160℃ 2小时
6．大肠杆菌价是指能检出大肠杆菌的最小水量，以（ ）为单位。
A、升 B、公斤 C、毫升 D、升
7．（ ）是中枢免疫器官？
A、淋巴结 B、脾脏 C、骨髓 D、扁桃体
8．（ ）是革兰氏阳性菌。
A、猪丹毒杆菌 B、巴氏杆菌 C、鼻疽杆菌 D、沙门氏菌
9．用抗酸染色法检查的细菌是（ ）
A、鼻疽杆菌 B、结核杆菌 C、布氏杆菌 D、大肠杆菌
10．金黄色葡萄球菌引起的脓毒败血症属于（ ）
A、局部传染 B、全身传染 C、隐性传染 D、菌血症
11．保存病毒最好在（ ）
A、20℃ B、10℃ C、4℃ D、－30℃
12．下列病毒中属于RNA病毒的是（ ）
A、小鹅瘟病毒 B、猪瘟病毒 C、马立克氏病病毒 D、鸡痘病毒
13．可以用血凝试验检测的病毒为（ ）
A、猪瘟病毒 B、传染性法氏囊病病毒 C、马立克氏病病毒 D、新城疫病毒
14．参与细胞免疫反应的细胞为（ ）
A、T细胞 B、K细胞 C、NK细胞 D、B细胞
15．5个单体分子聚合而成的免疫球蛋白为（ ）
A、IgG B、IgA C、IgM D、IgE
16.牛痘病毒不能感染猪，属于（ ）
A、种免疫 B、品种免
