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豆芽速生法:只需3-4天时间,每单位重量黄豆.绿豆可生10单位重量到13单位重量豆芽,豆皮自行脱落,不长叶不生根:嫩而多汁: 1: 制屯:先把无菌的稻草或谷草:青草:麦草晒干,打成厚5厘米的草片,在缝合成直径70厘米:高60厘米的草臀,大小盛5单位重量为宜,并有上下草盖屯内放一层薄膜,屯下端一角处固定一个与草屯成15度角的水管:2:泡豆:把无虫:无霉坏的豆子放入盆中,黄豆用35度:绿豆用50度温水浸泡,水高出豆子6厘米,浸泡时不断搅拌,5小时后,豆 子彭胀列口出芽,这时马上捞出控干: 3:预生:把控干的豆子放入无水的盆中,用棉被盖封,放入20度的房内,3小时后使豆出齐芽,这时预生盆内的温度为30度左右: 4:催芽:将已出芽的豆子均匀放入屯中,上面加盖保温,底部要垫上稻草,使它密闭不漏气,周围用棉被包上,以减少温差:以后每5小时浇一次水,每次水量15单位重量:浇的水其温度为28度,第二天浇水再降低一度,屯内温度控制在26-27度,一般绿豆在92小时出屯,黄豆在72小时出屯: 5注意事项:速生豆芽要在暗淡的不通风的室内为好:豆芽生长期间除浇水时外,平时严禁打开观看,严禁用有油花的水泡豆和浇豆:防止屯内积水,按时出屯,以92小时为最佳生长时间,如时间长,产量虽高,但营养减少,食时不嫩:不可口,如时间短,则影响产量。980 引用： 先将软塑料管或胶管将下水盘出水管引出，供排水用。在育芽箱上面垫上10厘米厚的物体，然后将喷水箱放在上面，用软塑料管或胶管将水箱与喷头导管相连接。 将控制器“电源插头”接上220伏、50赫兹交流电，将育芽箱再接“控制电源”插头与控制器“控温电源输出”插座相接，再将控制器控温旋扭定在所需温度上，豆芽机即可开始工作。特别简单省事。 为了保证控温精度的正确性，当机器安装后，或经过一段时间使用后，可按下述方法校对控温精度：将感温探头和标准温度计紧挨在一起，放在育芽箱内的上层。将育芽箱进行控制加温后，开始校对控温器上的旋扭指示值，分别指在1、2、3、4、5等处的准确控制温度值。但旋扭指在“1”上以后，对育芽箱内进行控制加温，观察指示灯。开始加温时，“加温指示灯”亮，“恒温指示灯”不亮。加温一段时间后，当“加温指示灯”熄灭，而“恒温指示灯”亮时，即表示育芽箱内温度达到控制温度值，这是读出标准温度计上的数值，即是旋扭指在“1”处的控制恒定温度值，记录后继续往下校对，直到将1-5各档的实际控制温度值全部校对完毕为止。 将种豆按常规浸泡好后放入育芽箱内的下水盘上（下水盘安放时要尽量保持水平），再将感温探头插入育芽箱顶的探头架上，将控温旋扭指在25-27度处。随后豆种开始萌发，此时可将自动喷淋间隔调到2-3小时喷淋一次，到芽长1厘米后，调到4-6小时配淋一次。调节的水温要比指定的温度高出3-5度，使喷水的温度与豆芽当时的温度基本一致为宜 简单一点的，用水盆把黄豆泡下，洗净，然后用湿屉布蒙上。次日用水冲洗一次，水倒出来，再用屉布蒙上，3日即可。 我自己没有发过,可是我家里人是卖豆芽的,听别人说有激素可以让豆芽又肥又长.但是我家从不用这个,因为我们卖的是“真实”的豆芽，虽然不是又肥又大，可是挺受顾客欢迎的。 所以，只要你按正常的程序发好就行了，不烂，不坏就是OK。 可简单了，你直接把豆芽放的水盆里盖上，盖的暖和些就快发芽。 你试去吧，肯定有效，我家就是做豆芽的。 |
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