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这三个都是你出了 这个夏日，水果鸡却令人眼前一亮，餐桌用水果主打，在视觉上已够清凉，够开胃。 菠萝炆鸡中菠萝含丰富维生素及酵素，能助消化，解暑降压；因具有浓烈的香味， 与鸡块同炆，可使味淡的鸡块可口，更能增加食欲，好尝鲜的你应该食指大动了吧？ 菜名： 菠萝炆鸡 主料： 带骨鸡肉约500克，洋葱丝适量，罐装菠萝4大片，葡萄干1汤匙，青、红椒粒各适量。 配料： 调味料：老抽1汤匙，酒、生粉各1汤匙，糖、胡椒粉各适量，水2汤匙。 汤汁料：水、菠萝汁各1/2杯，糖、盐各适量。 芡汁料：生粉1汤匙，开水2汤匙。 做法： 1、鸡用调味料拌匀，泡油留用。 2、菠萝片切块，用一汤匙热油与葡萄干和青红椒、洋葱同炒，放入鸡块，倒入汤汁料，加盖，用慢火炆约十分钟至鸡熟，用芡汁料埋芡即成。 都是我了！ 我是个厨师！谢谢 主料： 带骨鸡肉约500克，洋葱丝适量，罐装菠萝4大片，葡萄干1汤匙，青、红椒粒各适量。 配料： 调味料：老抽1汤匙，酒、生粉各1汤匙，糖、胡椒粉各适量，水2汤匙。 汤汁料：水、菠萝汁各1/2杯，糖、盐各适量。 芡汁料：生粉1汤匙，开水2汤匙。 做法： 1、鸡用调味料拌匀，泡油留用。 2、菠萝片切块，用一汤匙热油与葡萄干和青红椒、洋葱同炒，放入鸡块，倒入汤汁料，加盖，用慢火炆约十分钟至鸡熟，用芡汁料埋芡即成。 希望对你有帮助：） |
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