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你好 鸡腿又香又嫩，使用了两种食品添加剂 1.品质改良剂 两种，1.磷酸盐 2.木瓜蛋白酶 2.香精 美拉德反应提取鸡肉呈味物质-鸡肉精膏 84e 1、加蜂蜜 2、黑胡椒粉 先把鸡腿腌制好后用小火慢慢烘烤 控制好时间和温度是关键，调料只要合口就行了。 上网买腌料,各种口味的,我每次都买奥尔良味的,和肯德基的一样好吃.也有别的口味的.价格也不贵,你可以看看.五博和好美味牌子不错 强酸、强碱可以分解蛋白质，使肉质松嫩…… |
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