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最直接的吃法就是在椰子顶部戳一个洞用吸管吸着吃，还有就是做甜品先把西米泡上一个半小时再放入沸水中煮至西米透明（水不用太多）倒入椰子汁和鲜奶加少量糖即可。可跟据个人口味加入熟鸡蛋或葡萄干。 锯开椰子顶将焯过水冲洗完血沫用料洒腌制过的土鸡肉和三片姜少量党参放入椰子中再把椰子盖盖上用湿纸封住盖，放进蒸锅里隔水蒸50分钟左右开盖放少量枸杞加盐调味，把盖子再盖上蒸个5分钟 美味的椰汁炖鸡就做好了。ok 多谢啊！ 最好做菜吃： 椰子鸡汤 材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的） 制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可 如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！ ================================ 椰子糯米蒸鸡饭 【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量 【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。 【用法】当饭吃，每日1次。 【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。 ================================ 椰子鸡肉汤 用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许 制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 （2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内， |
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