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超市购买的干莲子发绿芯还可以食用吗
发布:
liulingling.com
来源:
未知
超市购买的干莲子发绿芯还可以食用吗
今天打算做薏米莲子红枣糖水时,打开前一个月在超市购买的干莲子,拿来用时发现中间发绿芯,这样的情况还可以食用吗?
这种莲子会自然发芽的吗?
属于正常的,可以食用,不过需要掰开去掉莲心(绿芯),莲心太苦,可以泡莲心茶;市场另有通心莲卖(已去掉莲心的莲子),可注意选用。只要没有灭活莲子可以正常发芽。
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