能在微波炉煎鸡蛋吗
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昨晚上刚刚败到了贝太厨房,正好有一款简单的菜谱哦 那就是微波炉煎鸡蛋哈' 今天早上拿来给儿子试验一下哈 第一步哦 先把能在微波炉里用的盘子用油刷刷上点油 然后把鸡蛋打进盘子里 第二 fef 按照书上讲的,用牙签在蛋黄和蛋清上插几个小孔,省得在加热的时候会爆哈 第三步哦 顺便洒上盐后,开始放入微波炉啦 第四步,那甭问了,就是进炉啦 按照书上所讲,我调到了高火45秒哈 说实话,插了眼说不爆,那是骗人的,我插的够多了,可是依旧微波炉里传来"砰砰"的声音哈 再一个就是45秒的时间到了以后,中间部分直接不熟哈 最后,在加热了一分半钟后,我的大餐来喽,可惜做的不是太成功哦 加水不可以煎的吧，应该加油 可以不用水，只需用刀子在蛋液中划几道。以免取出时爆开，减到脸上。完成后是个无油荷包蛋。 将打碎鸡蛋壳的鸡蛋平摊在盘中（一个鸡蛋一个盘，不用打散），将盐与植物油均匀撒在鸡蛋表面，然后用牙签在鸡蛋上面匀净戳十几下吧，再放入微波炉中用高火力两分钟，就可以了 下午开完党员会，我把女儿接回家，女儿大声地宣布她今天的收获：“妈妈，你知道煎鸡蛋怎么不粘锅吗？”我不以为然：“多放点油不就行了？”“告诉你吧，我今天在电视里看了，用微波炉煎鸡蛋，保证不会粘！”她把做法讲了一遍，我半信半疑，干脆让她来做一个。她高兴地答应了。 萌萌先拿来一个鸡蛋，又问我要了一个圆形的饭盒，一根牙签，同时准备了盐和香油。我就来当助手好了，她拧开香油瓶，往圆形的饭盒里滴了一两滴香油，又用勺子刮了刮，让饭盒的底层均匀地粘上些香油，然后小心翼翼地拿出鸡蛋，在案板上磕了磕，用小手一掰，鸡蛋白和鸡蛋黄就调皮地滑进了饭盒里，女儿不慌不忙地拿起牙签在鸡蛋黄上戳了几下，我 fef 怪地询问：“你这是干什么？”萌萌边戳边说：“这是为了让鸡蛋透气呀！这样会更好吃！”萌萌放下牙签，又用勺子舀了一点盐撒在鸡蛋上：“这要根据自己的口味来放盐，也可以不放。”我连连点头，看来煎个鸡蛋学问还真大呀！ 准备好了，萌萌把饭盒盖子盖好，就放进了微波炉，她认真地交待：“时间要特别短，不能长啊。”一分钟不到，我就听到微波炉发出了“噗”的声音，接着又是一声，我赶紧拿出来一看，啊！煎鸡蛋做好了！饭盒的底层躺着一只煎好的鸡蛋，金色的蛋黄、亮白的蛋青，薄薄的平展展的，像美丽的纱裙，又像初升的太阳，散发出淡淡的香味。我和萌萌拿起勺子尝了尝，味道不错，香而不腻，软硬适中。萌萌又用同样的方法做好了一个，也很成功。 怎么样，微波炉煎鸡蛋，很新鲜吧！ 是的 可以煎鸡蛋的 能啊 < fef /div> |
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