猪血怎么做味重些

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为一定要重这个是因为他的料用的多些先用沸油炸八角大料等香料注意不要太多多了香料味过重会影响麻辣味然后加花椒干辣椒炒香放入一些辣椒面注意一定要是很细的辣椒面才行不然只辣不香的都炒好后放入切成条状的猪血慢慢翻炒后加盐盐要多一点再翻炒几下后加水水不要太多大半碗就好煮开后拿一容器其中放一些豆芽将做好的猪血到进去撒一点花椒粉葱切段放 fef 表面（要没入油中）闷一下等豆芽菜熟了就可以吃了喜欢的话可以起锅在放点生芹菜段不要太好吃哦 1．酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。
2．砂锅置火上，倒入适量清水，把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中，大火煮沸，加盐调味后，撒入葱花即可。

Tips：
一招鲜：用酸菜水洗猪肠、猪肚，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
口味翻新：如果在北方地区，尤其是东北，就可以把猪血换成血肠块，新鲜的猪血灌入猪肠中，添加一些葱花及调料，吃起来味道纯正口感绵厚，不影响瘦身功效。

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