去除蔬菜残留农药，哪种方法更好A泡久一些；B泡一会儿再冲洗。

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去除蔬菜残留农药，哪种方法更好？A泡久一些；B泡一会儿再冲洗。

健康考考你

　浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于１０分钟。果蔬清洗剂可增13a8农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。
　　
　　碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般５００毫升水中加入碱面５到１０克）５到１５分钟，然后用清水冲洗３到５遍。
　　
　　去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
　　
　　储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放１５天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
　　
　　加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中２到５分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。
　　
　　根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。

当然是B了。菜泡一定时间之后残留在菜细胞里的农药，会慢慢渗透出来。如1c87时间过长，当菜细胞的渗透压降到一定浓度，菜细胞会把农药反吸进来，达到不清洗农药的效果。

B

A+B

A

b

我选B

b
吧

没有的，现在的农药的是脂溶性的，就是溶于脂肪的，
用水泡的时间过长反而把水溶性的维生素泡掉了
建议用可以安利的碟新。就是洗碟精，很不错，我在用
感觉很好。还不伤手

如果你真的在意蔬菜里的农药残留，那么a和b 都不适用最好买一些无农药残留的蔬菜来吃；
但是根据“牛奶里允许有微量的三聚氰胺，吃了不会影响身体的说法”在蔬菜里也应允许有微量的农药残留，只要吃了不会对身体产生影响，大可不必恐慌，适当清洗一下，大胆的吃吧。{每天吃的蔬菜谁能保证无残留？再说已经吃了这么长的时间了，以后尽量买自己认为放心的吃吧}

用安利的碟新洗洁精效果真的不错

B

A+B 再加点洗洁精洗洗

用盐水泡一下

A和B都不好,你可用每天的洗米水来洗菜,然后在流水下再清洗.还有在买回来的菜先放在通风处吹吹,这样可以把农药挥发掉,不要马上放入冰箱里.如果是带皮的一定要剥皮.

用洗米水泡一会就可以了.再用清水冲洗很干净的

B

用洗米水泡一会.再用清水冲洗很干净

选择B,

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