什麽族用牛粪烧火
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宽广无垠的藏北高原上树木是不多见的，牧民们以牛羊为伴，牛羊粪就是他们的燃料。那时，牧民们只要见到牛粪就要拾起来，晾晒在自家的帐篷周围，哪怕这会弄脏漂亮的围裙。如此，干牛粪会堆积成座小山。在大雪纷飞的冬季，家家灶里都总留着火，傍晚时分，帐房内炊烟缭绕，炉膛内燃烧着的干牛粪，火光柔柔的，滚开的茶和大锅的肉已飘香，让进来的人立刻感到暖融融的，快要流口水了。牧民们离不开牛粪。 农民就更精细了，将拣来的牛粪掺些干草，光着脚将其踩匀后，做成大小相等的牛粪饼贴在自家向阳的院墙上，晒干了整齐地堆放在一起。家里牛粪越多，说明这家人的勤劳和富裕。冬天的晚上，一家人围坐在灶旁，灶里燃尽了的牛粪火灰里埋着孩子们最爱吃的土豆。大家喝着烫嘴的“突粑糌杜”（糌粑面糊汤），旁边的火盆里装着的 fef 羊粪着着，是暗火，微微地发着红光，火盆上是煮好的茶或者煨着一锅香喷喷的羊肉。家人们说着一天的见闻，讲古老的故事，还对上几句歌。好个其乐融融图。 城里就又不同了。拉萨南临拉萨河，北依几座光秃秃的山，所用燃料主要来自于农牧区的牛羊粪和东部林芝的木柴。秋冬时节，牧民们赶着牛群，役牛驮着两大袋牛粪——远望去就像一堆堆移动的土堆——从很远的藏北往拉萨给官府、寺庙、贵族运送牛粪，有多的就偷偷地在集市上卖点，或换些粮食、日用品。后来拉萨建了水电站，只是没发出电。 西藏和平解放后，政府在有条件的地方有计划地修建了许多座电站——水电站、火电站、地热电站、抽水蓄能电站，有的地方改用电炉烧茶做饭了。 80年代中期，政府修了条从兰州到拉萨的输油管道，悄悄地，不知是从什么时候开始的，城里不少人改用煤油、汽油或柴油炉烧茶做饭了，方便、干净、快捷。 90年代国家援藏人员来自各省市，谁都在为西藏的发展出谋划策。四川青海等地的石油液化气站迅速在拉萨及周边城镇建立了销售网点，洁净的液化气灶具走进了平常百姓家。城镇居民用上了卫生、节能、火力强的新型燃料。 还有，当你走进百姓院内或牧民帐篷附近，就能看到大自然赐予的天然能源——太阳能的利用正在被大力推广。太阳能灶具将光能转换成热能，太阳能发电机将光能转换、储存成电能，太阳能热水器使高原人更加精神焕发了。 如今，虽然生活在城镇里的老妈妈仍要求在厨房里修砌个能烧牛粪和柴薪的灶，但它真的已经退休了，而且用牛羊粪燃料俨然是一种奢侈——市场上它们的价格高得出奇。 牛粪和太阳能都是藏族人民最喜爱的能源 |
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