营养豆沫糊的定义
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营养的定义：最佳营养就是简单的让自己摄入最合理的营养素，使身体各个机能达到健康与巅峰状态。其实，每一个人的 营养需求都是独一无二的，，它不是有一套固定的规则，你不一定要吃素，也不一定要吃营养补充剂，而对 于某些人来说，这种需求取决于一系列的因素。从你与生俱来的优势和劣势，到你目前身处环境的影响，你 只需看看，每个人的外貌，才能和个性有多大的差异，就能理解我们的营养需要也多末不可能千篇一律。 因为营养会给身体带来直接性的关系啊 我们的祖先很早就知道饮食营养与预防疾病的关系，重视合理营养在医疗方面的重要作用。合理营养涉及面很广，人的能量代谢是很复杂的，它不但受劳动性质、营养条件、环境因素以及生理、病理状态等影响，而且为中枢神经系统所调节。儿童0家教0幼儿0教育 人体所需营养是通过所吃食物来供给的。食物进入人体必须消化成简单的物质才能被吸收，吸收后又必须在不同细胞 fef 内起复杂的化学变化才能构成新的细胞组织，或放出热能来满足机体需要。 在我们的膳食中，谷物类用糖供给人体热能，肉类供给动物性蛋白质和脂肪，补充主食的不足。蔬菜为矿物质和维生素的主要来源，然而人的所需营养，是蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐（钙、磷，铁等）和水。所以营养的保证就是饮食的得法。生病的患儿食欲都是比较差的，要保证每天必需的基本热量的确是很难的，所以给病儿准备食品首先要考虑热量高的营养品，适当减少脂肪，增加蛋白质和糖。饮食的方法要少量多次。对于腹泻的病儿，为了减轻胃肠道负担，饮食的质和量都应减少，这是治病的需要。长期慢性的营养不良，虽不至马上出现典型症状，但其影响是深远的，特别影响儿童的生长发育。降低抗病能力，出现逐渐消瘦，精神萎靡、神经衰弱、皮肤干燥、骨骼肌退化等。成为传染病的易感者 营养价值高的食物： 天然生长不是人工加工的食物. 主食有:土豆,红薯,玉米,芋头,南瓜,粗粮,红豆,绿豆,黑豆,糙米,黑米,小米,燕麦.等.均可以代替白米白面,营养价值都非常高. 菜类有:所有青菜,蔬菜,豆腐,豆子.蛋.海藻类,海带,紫菜,热量特别低 肉类有:鱼肉,虾,虾皮,鱿鱼,鸡鸭等. 零食有:大红枣(晒干没加糖的),桂圆,枸桤,少量的坚果.豆干.脱脂低脂奶.豆浆. 水果:所有的水果适量吃都不会肥. 面包,蛋糕,奶油,饼干,油炸的,烧烤,膨化食品,酒类,奶茶,饮料,雪糕,甜点,巧克力,把这些戒了,基本很难吃肥. 营养过剩不利于孩子的健康 http://lady.cnhubei.com 2007-11-5 17:17:46 健康863网 小儿摄入的营养过多，不仅不利于孩子的健康成长，而且过多的饮食和营养素还会给孩子带来诸多疾病，这在医学上称为营养过剩。 一、蛋白质过多 摄入蛋白质食物，代谢产物氮是经肾脏排出的，肾脏排氮量有一定限度，过多则不能负担。婴幼儿肾功能尚未发育完善，不能将体内过多的氮排出，若加之孩子发热、呕吐、腹泻等症时，人体内水份不足，小便浓缩，可致高氮血症，可引起患儿嗜睡，少尿或无尿，惊厥和昏迷等症状。若长期摄入蛋白质过多，可产生高脂血症。一般对婴幼儿的蛋白质供给以每公斤体重计算不超过3-4克，注意供给定量的水份。 二、脂肪过多 脂肪过多可发生肥胖病，儿童在1岁内摄入脂肪过多，大多数在成年患肥胖病。肥胖增加了心脏的负担，极易发生心血管病。 三、碳水化合物过多 食糖属于精制碳水化合物，摄入过多，除代谢需要外，其余转为脂肪储存于体内，最后也可发生肥胖症并导致心血管疾患。 四、维生素A过多 如果服用维生素A制剂每日大于50000单位(相当于浓缩维生素A两粒，浓缩鱼肝油滴剂30滴)，连续3个月可以发生中毒症状。症状为食欲不振、皮肤发痒、易激动、毛发脱落、骨膜增殖性改变(骨痛)、口腔粘膜脱落等。 五、维生素D过多 如果每日服用2000-5000单位(相当于淡维生素A、D滴剂10克或浓剂1克即约30滴)，可发生中毒症状。症状为无力、胃纳差、恶心、呕吐、腹泻甚至肾损害和血管钙化等，后果严重。 六、维生素C过多 维生素C是水溶性维生素，一般认为过多可无害地从尿中排出，实际上过量的维生素C也有许多害处，主要易发生肾结石，可使钙磷从骨内移出，还有腹泻、腹痛等。 因此，对婴幼儿的营养补充要适度，否则有害而无利。 |
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