月饼为什么是圆的
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月饼的口味儿，更是五花八门儿，豆沙的，蛋黄的，五仁儿的，云腿的，种类繁杂，厂家还在不断创新中。不管怎么创新，通常来讲，基本都是圆形的。 中秋节吃月饼，始于哪个朝代？目前有很多种说法，不过咱一般人每到中秋吃月饼的时候，通常也不会深究起源于哪个朝代，反正这已成为一个传统。 中秋之夜，月亮看起来特别圆特别大，高悬夜空，家家户户会团圆在一起共同赏月。古人讲究饮酒赋诗，今人还会饮酒，但会赋诗的已经不多。 圆圆的月亮与圆圆的月饼，都是一种团圆的象征，家人朋友欢聚一堂，欢声笑语喜气洋洋。这就是中秋之夜的意义。 月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 饼为中秋准备，中秋以月圆昭示团圆 因为中秋节的月是圆的 象征团圆嘛 中秋圆月亮与圆圆的月饼，是一种团圆、团聚的象征，家人朋友欢聚一堂，欢声笑语喜气洋洋，月饼是团圆的媒介 http://www.1tao.net/ http://www.tb-gw.cn/ 载于杨登嵙教授的《 fef 秋月圆人团圆》。 现在也有方的 中秋节前，为了大力弘扬国人爱做月饼、爱吃月饼、爱看月饼、爱送月饼的优良传统，中国大团圆月饼公司特邀美食专家、学者若干，在风光无限、秀色宜人的某洗浴中心，举行了全球第一届月饼文化高峰论坛。此间，众专家光赤条条，一边泡澡，一边品茗，一边修脚，一边搓背，青筋毕露宏论滔滔，口水四溅妙语迭出。 美食家甲浸淫中国文化数十载，人在水中泡，眼镜都不摘。他漫不经心地将一块广式月饼夹在胯下，首先高吟了一首名诗：“床前明月光，疑是地上霜，胯下夹月饼，心中思故乡。各位先生，各位女士，月饼之所以是圆的，是因为月亮是圆的；月亮之所以是圆的，是因为中国文化的内核是圆的。君不见，盘古开天地，女娲捏泥人，一元生两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦再生花鸟鱼虫、人禽走兽，这其中，无不蕴含着圆下有圆、圆中套圆、圆上有圆、圆了又圆的文化内核。这就是我们泱泱中华炎黄子孙承载千年的精神啊，这就是我们唐人、汉人以及非唐非汉的中国人，沿袭千年的人文气质啊。所以说，月饼这种食品，它已不单单是裹腹疗饥的食品或药品，不单单是人情往来的礼 fef 品或物品，它委实是高山流水、平沙落雁、阳关三叠、胡笳十八拍的妙品或极品啊！” 美食家乙是一个经过国家认证的特二级面点师，其前半生，是在一家星级饭店的大厨房里渡过的。他的发言牵涉到了月饼的制作流程：“诸位且听我言，你们有谁知道月饼是怎么做出来的？它不是回锅肉粉蒸肉红烧肉葱爆肉蒜泥肉，不是白米粥小米粥鸭蛋粥八宝粥腊八粥；它从和面、醒面、揉面，到剁馅、调馅、和馅，再到印模、制模、装模的全过程，总共要用到七七四十九件器具，要经历九九八十一道工序。再说它的馅儿吧，有砂糖馅枣泥馅蟹黄馅花生馅，有核桃馅芝麻馅莲蓉馅椰丝馅，小小的一个饼，可以说是无所不容无所不包，这正是弥勒佛大肚能容、容天下难容之事的广阔胸襟啊，是华夏民族兼容并蓄、博采众长的时代风流啊。在月饼面前，炒锅应该是方的，汤锅应该是方的，砂锅应该是方的，西瓜应该是方的，就连地球也应该考虑是方的，它就是世间一切圆形物质、圆形文化的老祖宗啊！” 学者丙以钻研周易八卦、素女心经起家，是国内首屈一指的玄学大师。他光屁股站在澡池的边上，手里拿着一块硕大无朋的月饼，一边吃一边现身说法：“各位老师且请看，这是个圆形的月饼，我从上面咬一口就成了上弦月，从下面咬一口就成了下弦月，从中间咬一口就成了月环食，全部把它咬到肚子里，就成了月全食。再从线性几何的观点来说吧，一块月饼，你可以任意把它切割成正方形六边形三角形梯形平面四角形，可以把它敲碎揉碎掐碎挤碎碾碎，可以把它做成中国最古典的七巧板、华容道拼图游戏。它被残忍切割、无情打碎然后再造的过程，绝对不亚于凤凰涅磐，不亚于生死轮回。这样一个悲剧的过程，其中蕴含的是一种什么道理呢？它是不断追求完美、完美、再完美的求索精神啊，是万事万物从生到死、从死到生的悟道之路啊！” 学者丁正当美女按摩之际，嘴里仍不忘叼一根纯种的哈瓦那雪茄，身上仍不忘披一件燕尾状的浴袍，一看就是中西合璧的跨世纪海龟人才。只见他奋力从按摩床上昂起脑袋，咿咿呀呀地开始发表论文：“MY GOD，密斯特赵钱孙李，稍安勿躁，请听我曰。这些年来，我老人家也算是走遍了五大洲四大洋，既品尝过北极狗熊肥厚的脚掌，也享用过南极企鹅娇嫩的舌头；既见识过毛里求斯岛的天体浴场，也偷窥过土著部落公主的草裙。可是，我的眼中为什么经常饱含热泪，那是因为我对故土爱得深沉。巴西的烤牛排是奇形怪状的，意大利的面条是低俗无趣的，唯有中国的月饼，是大象无形的，是大道无言的。我一看到美国的月亮比中国的圆，就马上能想到，中国的月饼比美国的月亮还要圆，于是，我就对着祖国高喊了一声：母亲，我回来了。密斯特们可以看看，我现在脑袋底下枕着的，就是一册关于让月饼千秋万代圆下去的可行性报告。月饼，阿姨老虎油！” 戊先生是一个行为艺术家，他发表的演说当然是以身体进行的，只不过旁边还多了一位手持话筒的服务生。只见他首先双手撑地，向众人展示了两扇英武的屁股。服务生讲解道：“两块月饼。”其次又用一支毛笔，在屁股中间横划了一道。服务生讲解道：“四块月饼。”然后又用一支毛笔，沿着屁股的中心圆点，交叉划了两道。服务生适时向大家提问：“大家说这是几块月饼？”有学者经过计算，踊跃回答道：“十六块屁股。”行为艺术家马上打了一个响屁，并直起身来，用手做了一个“OK”的姿势。服务生讲解道：“戊先生这一场行为艺术 fef 秀，深刻地说明了月饼是圆形的好处。划一刀两人吃，划两刀四人吃，只要你的刀工足够精准，一块月饼可以平均分摊给不计其数的人吃。这就是我们梦寐以求的乌托邦啊，这就是天下大势分久必合、合久必分的微言大义啊，这就是穷则独善其身、达则兼济天下的士大夫抱负啊！” 己女士是本届论坛唯一的异性。作为一名性学专家，她既不以男女同浴为羞，其他的男性当然也就姑妄观之，姑妄欣赏之，姑妄忍耐之。她拍一拍巴掌，深情款款地说道：“对戊先生的理论，我保持一定程度的意见。本人无比崇拜圆形的图腾，但却不是从吃的角度考虑的。男士们请问，现时的月饼，为何只有在八月十五，才会被人记得起来？其根本的原因在于世人曲解了中秋节的含义。把一个无比美妙的阴阳交融、情意绵绵的夜晚，当作对月怅叹、思念游子的普通节日；把一块阴阳交合、水乳交融的圆形月饼，当作饕食无度、迎来送往的普通食品，这实在是缪斯女神、嫦娥仙子，以及普天下俗人浊物不可饶恕的错误。为此，本女士特意设计了一款新型月饼，吃了它的男人血气方刚雄姿英发，吃了它的女人柔若无骨美艳娇媚，吃了它的男人和女人，生出的后代聪明绝顶光宗耀祖。”大家细看样品，却原来在月饼中间，画了两条首尾相衔的太极鱼。 研讨到高潮处，于是有人提议以月饼为题，即席咏诗助兴。美食家甲：“我的题目是《一个人来到西伯利亚》：毫无疑问，我送的月饼，是暴风雪，不感兴趣的。”美食家乙：“我的题目是《一个人过中秋》：毫无疑问，我吃的月饼，是全天下，最寂寞的。”学者丙：“我的题目是《一个人去厕所》：毫无疑问，我吃过的月饼，拉出来的，还是圆的。”学者丁：“我的题目是《一个人观赏希望小学》：毫无疑问，我家的月饼，是你们这些娃娃，没见过的。”行为艺术家戊：“我的题目是《新版春晓》：秋眠不觉晓，十五起得早，夜来敲门声，月饼知多少。”女同志己：“我的题目是《放下月饼立地成佛》：八月十五，放下臭豆腐，释放月饼，举头看月亮，这是你们唯一的机会。”正在你来我往、雅兴绵绵、智计百出、欲罢不能之际，窗外有商贩叫喊：“大油条鲜豆浆的卖啊。”众专家闻听此言，先而面面相觑，继而蠢蠢欲动，再而争先恐后，终于狂奔而出。 两个服务生收拾浴场残局。一个对另一个说：“月饼，你今天吃了没有？”另一个对一个说：“吃了。牙不好，身体不好，胃口不好，身体也不见倍儿棒。”一个对另一个说：“地上这毛真多，长的短的直的卷的，没见有一根是圆的。”另一个对一个说：“还是听专家的吧，虽然他们去吃油条了，但只要月饼是圆的就成。” 月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归 引用: [1] 无标题(网页) raphaelshi.blogcn.com 点击展开更多回答 (1) 点击隐藏更多回答 (1) 月饼为中秋准备，中秋以月圆昭示团圆，不圆多不吉利！ |
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