鱼鳞有什么用啊听说可以提取什么东西
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效果很不错，你可以去打免费电话咨询下8008800333 胶原蛋白的生理调节功能 1） 调节人体免疫功能 2） 活化细胞机能，促进胰腺分泌用胰岛素与肠、胃分泌消化酵素等。 3） 具有一定的止血作用。 4） 对关节、筋骨等病痛有明显的缓解作用。 5） 有助母乳分泌。 6） 对于皮肤活性化效果明显，称这为“口服的美容食品”. 7） 糖尿病人不可多得的营养品。 8） 防止贫血。 9） 促进矿物质吸收。 10） 减肥。 鱼鳞占鱼体重2%～3%。鳞片外表上看是透明的，像花瓣，且边缘呈微小的卷曲，白色光泽，略带有鱼腥味，质地坚且柔软。鱼鳞含水量为16.4%～17．8%，平均为17．5%。 营养学家研究发现，鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折。专家们发现，鱼鳞中所含的多种不饱和脂肪酸，可以在血液中以结合蛋白的形式帮助传递及乳化脂肪，减少胆固醇在血管壁上沉积，具有防止动脉硬化、预防高血压及心脏病等多种作用。 药食兼优话鱼鳞 鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，它在医学领域显示出不凡的作用。从鱼鳞中提取的6-疏代鸟嘌吟，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%；并对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中含有大量的胶原蛋白。胶原蛋白，是当今经常出现在人们嘴中的一个美容热点话题，从外用化妆品，到口服液、胶囊，可以说，到处都能见到它的影子。胶原蛋白也称骨胶原，是一种丝状的胶原蛋白纤维，其主要生理机能是做结缔组织的粘合物质，能使皮肤结实富有弹性，它存在于人体皮肤、骨骼、肌腱等部位。对皮肤来说，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑。随着年龄的增长，人体内的胶原蛋白含量会逐渐减少，网状支撑体就会渐渐失去原有的弹性，当真皮层的弹性与保湿度降低，皮肤就会出现皱纹、色斑等老态现象。皮肤是由表皮、真皮、皮下脂肪等组成的，皮肤的本体是真皮，胶原蛋白占真皮细胞中蛋白量含量的70%以上。皮肤的健康有两大关键——抗皱和保湿，胶原蛋白使细胞变得丰满、完整，保持皮肤弹性与湿润，有效防止老化。鱼鳞胶原蛋白与其他胶原蛋白比，其蛋白质易分解，容易被消化、吸收。人们服用后效果比较明显，能增加血液中的氨基酸，同时又能促进胶原蛋白生成。 鱼鳞中还含有较高的甲壳素。甲壳素对人体健康有下列的益处：1.甲壳素的免疫强化作用有助于减少肿瘤细胞的伤害 fef 促进肝脏受损细胞新生与正常化。2.无毒性抗癌效果。3.降低胆固醇，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。4.改善消化机能，防止便秘。5.减肥、美容作用。甲壳素的减肥作用，是指其本身所带的正负电离子与食物中带负电的脂肪自动附着结合，阻断脂肪分解酵素的作用，使得脂肪在肠内不被吸收而直接排出体外。甲壳素会与脂肪结合排出体外，但是不会和重要营养素如蛋白质结合，所以不会对人体造成危害。 综观鱼鳞，集多种营养、保健物质于一身，故国外掀起了“鱼鳞食疗热”。鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是个好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。 烹饪方法：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞集中，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋（除腥味）。以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状。夏季宜放入冰箱内贮存。 1.鱼鳞汤 锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。 2.凉拌鱼鳞冻 先将鱼鳞冻切片，根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻酱为佐料，和适量时鲜蔬菜（黄瓜、白菜心、香菜等）拌匀食之。 3.炸鱼鳞 必须选用四五斤重的鲤鱼或草鱼，刮下鳞片，漂洗干净，用料酒、味精、盐腌渍，然后挂薄芡，入花生油锅，炸至金黄，浮出油面方可。拌上椒盐， 酥香可口。 鳞片的功能 鱼为什么有鳞片?动物学家认为,鱼鳞对于鱼有多种功能。 首先，鳞片是皮肤的衍生物，具有保护鱼类身体的功能。鱼全身布满了鱼鳞，为鱼提供了一个防御层，可阻止微生物侵入机体，有助于抵抗疾病和感染。 其次，鱼鳞还起着外骨骼的作用，能帮助鱼维持其体形。当然，这一点对于较高级的鱼类来说并不重要，因为它们的鳞又软又薄。 再次，鱼鳞还可以起伪装的作用。鱼腹部的鳞片能反射和折射光线，如果水下有凶猛的鱼游过，看到那闪闪发亮的腹部，很难把它与发亮的水面区别开来。 另外，有些鱼的鳞片还是防身的武器，刺魨身上的棘刺是鱼鳞慢慢演变而成的，每当敌害来袭，它的肚子便变得鼓鼓的，棘刺也竖起来，像是一只刺猬,敌害见此情景,觉得无法下嘴 fef ，只好放弃吃它的念头。鳞片的利用 鱼鳞能给鱼带来许多好处。对于鱼类学家来说，鱼鳞还给他们的研究工作带来了不少方便。在鱼体上，鳞片的排列是有规律的。与侧线平行排列生长的鳞片数，被称之为“列数”，由背部向腹部排列的鳞片数，被称之为“行数”。每种鱼身上鳞片的列数、行数是不一样的，这是分别鱼类的一个重要依据。鱼鳞还是鱼类学家推断鱼年龄的一个依据。对不同的鱼，推断其年龄有不同的方法。例如，我国东北产的大马哈鱼，鱼类学家用鳃盖推断其年龄;我国沿海产的比目鱼,鱼类学家用脊椎骨推算其年龄。但对大多数鱼，则是用鳞片推算其年龄的。鱼在生命开始的第一年，全身就长满了鳞片，这是一片片小薄片，中间厚，边上薄，好像一个截去尖顶的矮锥。鳞片上面有许多同心的环纹，它如同树木横断面上的环纹一样，叫作年轮。了解鱼的年龄，可以计算出鱼的年均生长率和死亡率，可以帮助人们测定鱼群的年龄组成，做到捕大留小，捕捞适时，达到保护和合理利用水产资源的目的。所谓无鳞鱼，像带鱼、鳗鱼、鲶鱼等没有明显鱼鳞的鱼类，并不是没有鱼鳞，而是鱼鳞已经退化。 点击展开更多回答 (1) 点击隐藏更多回答 (1) 药用 http://sites.google.com/site/zenyangqurenshenwen/ http://sites.google.com/site/fengmidezuoyong/ http://sites.google.com/site/fengmijianfei/ http://sites.google.com/site/fengmimianmo/ |
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