如何清洗食物
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淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。 碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间 fef 到15分钟左右。 用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。 用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。 用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。 )用清水洗干净后浸泡：特别是叶类蔬菜，一定要先清 洗后浸泡，否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜，否则，残留农药就会顺着切面渗 透到蔬菜里。 (2)先清洗后碱水浸泡：先将表面污物彻底冲洗干净，浸 泡到碱水中5—15分钟，然后用清水清洗3—5遍。 (3)去皮法：外表不平或多细毛的蔬果，较易沾染农药，因 此食用前．可去皮者，一定要去皮。 (4)加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解会 加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先 用开水烫一下。 (5)阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。 (6)储存法：对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间， 空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。 )用清水洗干净后浸泡：特别是叶类蔬菜，一定要先清 洗后浸泡，否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜，否则，残留农药就会顺着切面渗 透到蔬菜里。 (2)先清洗后碱水浸泡：先将表面污物彻底冲洗干净，浸 泡到碱水中5—15分钟，然后用清水清洗3—5遍。 (3)去皮法：外表不平或多细毛的蔬果，较易沾染农药，因 此食用前．可去皮者，一定要去皮。 (4)加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解会 加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先 用开水烫一下。 (5)阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。 (6)储存法：对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间， 空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。 (1)用清水洗干净后浸泡：特别是叶类蔬菜，一定要先清 洗后浸泡，否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜，否则，残留农药就会顺着切面渗 透到蔬菜里。 (2)先清洗后碱水浸泡：先将表面污物彻底冲洗干净，浸 泡到碱水中5—15分钟，然后用清水清洗3—5遍。 (3)去皮法：外表不平或多细毛的蔬果，较易沾染农药，因 此食用前．可去皮者，一定要去皮。 (4)加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解会 加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先 用开水烫一下。 (5)阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。 (6)储存法：对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间， 空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。 这只大虫子，吃饭还挺讲究，其他虫子吃东西是从来都不洗滴 你要洗什么？面粉吗？ 在水龙头底下冲洗就好了嘛 这都不懂，笨呢 蘑菇 蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。 木耳 将木耳放在盐水里浸泡1小时左右，然后用手抓洗，再用冷水洗几次，即可清除沙子。 猪油 猪板油脏了不容易洗干净。如果将猪板油放进30度至40度的温水中，用干净的包装纸慢慢地擦洗，就比较容易将油洗干净。 猪肝猪心 猪肝和猪心都有一种秽气，放些面粉在上面擦一下，就可使其洁净，清除秽气。经这样处理后，再进行加工烹调，可使其味道鲜美。 看什么食物了, 一般用盐水泡一下 或者用洗洁精泡一会. 油脂类污渍通称为油渍，是一种不溶于水的污渍。这类污渍要用溶剂汽油、三氯乙烯、四氯乙烯、酒精、丙酮、信纳水、香蕉香蕉水、 松节油、苯等有机溶液，通过擦拭或刷洗等方法把油渍从衣物上去除。另外，也可以采用其他一些有效的方法去除。 1、动植物油渍的去除 动植物油渍是在服装上常见的污渍，也是一种极性液体污渍。这类污渍要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。在刷洗 时要用毛巾或棉布将擦拭下来的污渍溶液及时汲附，使其脱离衣物表面。防止在溶液挥发后将部分污渍仍留在衣物表面上，会使衣物表面 出现痕迹。如果出现痕迹，可采用重复擦拭或扩大范围刷洗的方法去除。也可把衣物的污渍处涂上水，用高压喷枪喷除。 2、松油渍的去除 在搬运松木时，很容易使衣物粘上松树油，应及时清除。根据松树油能溶解于酒精的原理，可用酒精或酒精与松节油混合液刷涂在污 渍处，待松树油渍被泡软溶解后，再用湿毛巾擦拭吸咐。如果仍出现痕迹就再用汽油擦洗，一次擦不净就反复数次，直到干净为止。 3、桐油渍的去除 桐油是一种粘稠的植物油，不易干，粘在衣物上不易去除。可用汽油或煤油刷洗，使柚油溶解而除去，然后还要用酒精皂去除留下的 痕迹。最好把去渍后的衣物再用洗涤剂清洗一遍，以便彻底消除痕迹。 4、黄油渍的去除 黄油是粘稠的动物油脂，可用甲苯或四氯化碳溶剂擦洗，留下的痕迹可用酒 fef 与氨水混合液去除，也可用酒精皂去除。 5、咖喱油渍的去除 洗去衣物上咖喱油渍的方法是：先用清水把衣物上咖喱油渍润湿，然后放入50。C的温甘油中刷洗，最后用清水洗净。若衣物是棉、麻 质料的，可用10%的氨水溶液刷洗。若衣物是丝、毛质料的，可用10%的稀醋酸水溶液刷洗，最后要用清水漂净。 白色衣物上的咖喱油渍，可用 5%浓度的次氯酸钠水溶液刷洗，然后用洗涤剂洗涤，最后再用清水漂洗干净 6、机器油渍的去除 对颜色较浅的机器油渍，可用汽油刷洗，然后在衣物油污处的上下各垫一张吸墨纸或布用熨斗熨烫，使油进一步蒸发，被纸或布吸收， 这样反复换纸或布多次熨烫，直到油污全都被吸尽为止。最后用洗涤剂洗涤，再用清水漂洗干净。 对颜色较深的机器油渍，必须用优质汽油漂洗，然后再用吸墨纸或布熨烫吸收，最后再用温水冲洗干净。 7、蜡烛油渍的去除 衣物上沾上了蜡烛油，单纯靠洗涤的方法是不行的。要先用手搓掉衣物表面上的蜡质，再用吸墨纸或吸附性较强的纸分别垫在污渍的 上下方再用熨斗熨烫，蜡烛遇热就会熔化，熔化后的蜡烛油就被纸所吸收，如一次弄不干净，就可以反复几次，蜡烛油痕迹就会被完全除 掉了。 8、烟筒油渍的去除 烟筒油滴在衣服上，要立刻把衣服浸泡在水里，以防止烟筒油与空气发生氧化作用。然后把晶体草酸粉末撒在污染处，反复搓洗，直到基本除净，最后要用洗涤剂洗涤，再用清水漂洗干净。 9、煤油渍的去除 煤油渍是非极性液体污垢，当衣物上沾染上煤油，如不及时除掉就会留下黄色痕迹，尤其是白色的织物更为明显。去除煤油渍可用白 垩粉或氧化镁粉撒在污渍上，几天后再净粉末去掉，通过粉末的吸附作用，煤油渍即会消失，不留痕迹。 10、烟熏黑斑的去除 红色或紫色的绒衣受到烟熏后，颜色常会变灰暗，有时还会出现黑斑，这是因为染料遇到碳酸气后所起的变化。遇到这种情况，只要 用碱水喷一遍，就能恢复原来的色泽。 11、香烟油渍的去除 衣物上沾染了得香烟油渍，可用1%~2%的高锰酸钾水溶液反复搓洗，然后再用3%双氧水反复揉搓，最后用清水漂净。 12、鞋油渍的去除 衣物上沾了鞋油可以用易挥发性油擦拭，然后再用温洗涤液去除残痕。白色衣物沾上了鞋油，要用溶剂汽油润湿后再进行揉搓，然后 再用 10%的氨水或氨浓皂液刷洗，最后用温水漂洗干净即可。 13、沥青渍的去除 如毛料衣物上沾了沥青，用肥皂或汽油都很难洗净。沥青在衣料上尚未干固，可在松节油或苯液中揉搓，然后再用皂液搓洗，最后用 清水漂净。如果沥青在衣料上已经干固，可用1：1松节油和乙醚混合液，把沾污沥青在衣物放入混合液中浸泡10分钟，然后经揉搓后取出 挤干，再用汽油擦拭，擦后再用肥皂搓洗，最后用清水漂净。 14、蜡纸改正液渍的去除 不小心使蜡纸改正液染到了衣物上，可用酒精滴在衣物的污渍处，反复擦拭，最后用清水漂洗干净，待干后污渍即可去除。 就像搓澡那样 里三层 外三层 |
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