牡丹巧克力鲜奶蛋糕的做法
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制法：1、将鲜奶打成糊状。 2、将蛋糕坯用刀从中间横剖成上下两半，下面一半抹上鲜奶摆上水果片，上面一半抹上鲜奶倒扣在下面一半上，整理平齐恢复蛋糕坯样。 3、用巧克力酱把夹有鲜奶水果片的蛋糕坯整个包裹起来，上面浇少许巧克力鲜奶汁。 4、蛋糕坯上面插上巧克力片和巧克力花，即成巧克力鲜奶蛋糕。 注意：鲜奶不要打过老。 牡丹巧克力鲜奶蛋糕 用料：蛋糕坯、鲜奶、黄色巧克力插片、葡萄干、鲜水果各适量。 制法：1、将鲜奶打成糊状备用。 2、将蛋糕坯用刀从中间横剖成上下两半，下半抹上鲜奶，撒上葡萄干，摆上鲜水果，上半抹上鲜奶倒扣在下半上，整理平齐。 3、用鲜奶把整个蛋糕坯包裹起来抹匀，裱上圆形图案。 4、用黄色巧克力插片插成牡丹花形图案，即成牡丹巧克力鲜奶蛋糕。 注意：插牡丹花时要注意艺术性，蛋糕坯抹鲜奶后要艺术花纹。 |
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