为什么着火的油用水浇不灭呢
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再说水本身，它是一种非常稳定的化合物，轻易不能分解。H2+O2=H2O这个反应，从左到右是个放热反应，反映物能量降低，容易发生，而从右到左在没有催化剂没有电解等条件下让其发生却很难，在大学化学里这可以用焓啦，熵啦，热力学定律这些解释，说的通俗点就是发生反应，总是倾向于能量降低方向发生。总之，水不是可燃物，不是助燃物，这样的物质可以用其灭火。 再多说的题外话。 水火不相容，着火时有些火 fef 灾却是不能用水来扑救的。 比如高压电器设备着火。高压电器设备失火，在没有良好接地设备或没有切断电流的情况下，一般不能用水扑救。一则是水有导电性，易造成电器设备短路烧毁；二则容易发生高压电流沿水柱传到消防器械上，使灭火人员触电伤亡 . 电脑、电视机着火。电脑、电视机着火应马上拔下电源，使用干粉灭火器扑救；如果发现及时，可以在拔下电源后迅速用湿地毯或棉被等盖住电脑、电视机。此时切勿泼水，因为电脑、电视机温度突然下降，会发生爆炸。其他电器发生火灾时，首先要切断电源。在无法断电的情况下，千万不能用水和泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。应选用干粉灭火器或者干沙土进行扑救，而且人要与电器设备和电线保持2米以上距离。 油锅着火。油锅起火时，千万不能用水浇。因为水遇到热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。正确的扑救方法是：迅速将切好的冷菜沿边倒入锅内，火就会自动熄灭了；还可用锅盖或能遮住油锅的大块湿布盖到起火的油锅上，使燃烧的油火因接触不到空气而灭。 汽油着火。汽油的比重比水轻，如果用水扑救，比重大的水往下沉，汽油往上浮，浮在水面上的汽油仍会继续燃烧，并且随着水到处蔓延，扩大燃烧面积。遇到汽油着火，应立即用泡沫、干粉灭火器灭火。 碱金属失火。因为水与碱金属(如钢、钠)作用后，会分解生成氢气和放出大量热，容易引起爆炸。 油漆着火。油漆起火千万不能用水浇，应用泡沫、干粉灭火器或沙土进行扑救。 化学危险品着火。在学校的实验室里，常存有一定量的硫酸、硝酸、盐酸、碱金属（钾、钠、锂）、易燃金属（铝粉、镁粉）等。这些物品遇水后极易发生反应而燃烧、爆炸，是绝对不能用水扑救的。 原来，油比水轻，把水喷到油上，水不能盖在 fef 油上面，反而全沉到油层底下去，因此不能隔绝氧气的来源；另外水沉到油下面，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，无助于对氧气的隔绝。再有，水是流动的，它会浮带着燃烧的油到处乱窜，扩大燃烧的范围，增加了火与空气的接触面积，火会越烧越旺。所以，油着水时，千万不要用水来扑救。 那么油着水了，用什么方法来对付呢？ 如果炒菜里不小心，用什么方法来对付呢？要顺手把锅盖往锅上一盖，把油与空气隔绝开来，火很快就被扑灭了。 如果汽桶着火了，就要用泡沫灭火机。泡沫灭火机一倒过来，顿时从里面喷出大量泡沫，泡沫内含有大量的二氧化碳气体，二氧化碳不会自燃，也不助燃，而且比空气重，很快地把起火的油桶包围起来，使火与空气隔绝，把火扑灭。 物理教科书上有 因为油和水不相溶，而且油比水轻，会浮在水面上。如果用水灭火，油在水上面，水起不到隔绝空气的作用，而且因为有水托着，油的表面积反而会更大，所以接触空气的面积会更大，火也就着的更大 fef 。所以给油灭火不能用水。 |
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