藏红花的生长环境
近年来,科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸(Crocitin)、藏红花(safranal)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成,抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达,抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐(TPA)等致癌物质的毒性,从分子水平抑制肿瘤的形成。其癌细胞的半致死量为0.8~2muM,毒性远远小于维甲酸,因此,藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。 藏红花独特的神奇功效,被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。 藏红花小贴士: 花 名: 藏红花 学 名: Crocussativas 英 文 名: Saffron 科 名: 藏红花属于鸢尾科多年生球茎花卉 摘取部位: 柱头。10~11月中下旬,晴天早晨采花,于室内摘取柱头,晒干或低温烘干。 产 地: 藏红花产于北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培。 藏红花的注意事项:是著名的活血中药,它的贮存要注意经常保持油润,因此宜将它放入密封的小瓷缸内,置于阴凉处保存。 适宜搭配:藏红花茶冲泡时适合单泡,不适宜搭配其他花茶。 泡法喝法: 藏红花茶的泡法及喝法:以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡,待凉后滤去残渣,加入蜂蜜调匀即可。 藏红花,生长在海拔4000多米的青藏高原;生长环境高寒缺氧、日照时间长、紫外线丰富、昼夜温差大;无任何污染 |
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