e怎样泡糟菜汤54

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6262e怎样泡糟菜汤？9522101e分2s_b("zsjbzj", 3, 3, 3, 3,4);show_img("qa15066157726");if(105e==0)show_hidden("zsqprize",0);30是不是只要放些油，盐，加上糟菜，然后反对白开水？c551552a
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263氽糟汤的制作材料：
主料：青鱼500克
辅料：冬笋100克
调料：味精3克,猪油（炼制）30克,黄酒25克,香糟20克,盐3克

氽糟汤的特色：
此菜汤汁清鲜，味香肉嫩，鲜美可口。
氽糟汤的做法：
1. 将青鱼宰杀治净取中段洗净后，切成6 厘米长、2 厘米宽的块，盛入钵内；
2. 鱼肉内加精盐拌匀；
3. 香糟放入碗内，加黄酒、清水100毫升调稀；
4. 将青鱼块放入调稀的香糟拌和，四小时左右取出，即成糟青鱼，用清水洗净沥干；
5. 将锅烧热，加汤750毫升、笋片、鱼块、精盐，用旺火烧沸，撇去浮沫，加味精，再转小火滚5 分钟左右，待汤呈白色时，即可盛起装碗便成。

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