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26为什么喝白酒之前用热水烫一下比较好呢54


发布:liulingling.com 来源:未知
626226为什么喝白酒之前用热水烫一下比较好呢?9522101e分2s_b("zsjbzj", 3, 3, 3, 3,4);show_img("qa15002910376");if(105e==0)show_hidden("zsqprize",0);c551552a
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36e白酒:

白酒一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。


喝温酒有什麽好处:

因为酒中除乙醇外,还合有甲醇、杂醇油、乙醛、铅等有害物质。甲醇对视力有害,十毫升甲醇就会导致眼睛失明,摄入量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度,比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低,用沸水或酒精火加热,它就会变成气体蒸发掉。乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素,过量吸人会出现头晕等醉酒现象,而它的沸点只有二十一摄氏度,用稍热一点的水即可使之挥发。同时,在酒加热的过程中,酒精也会随之挥发一些,这样,酒中的有害成分也就闰少丁许多,对人体的损害也就少些。当然,酒的温度也不能加得太高,酒过热了饮用,一是伤身体,二是乙醇挥发的太多,再好的酒也没味了。


参考资料:《饮酒的艺术和习俗》29a非常正确!28
52117281c
5959 e暖胃,降低度数29515
1317151c
59 6f白酒在酿造过程中产生少量甲醛,甲醛这个东西是喝不得的!但这个东西遇热和容易挥发掉。
ps:大多酒友及个人愚见29515
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