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用1小袋发酵粉用温水可以发面3斤面，小苏达可以不用，也可在面发好后用一小匙兑温水放进发好面里，记住不可多放不然蒸出来的包子和馒头就会发黄，和面最好用温水，一般3-4个小时就可以了。发酵粉量越大面发的越快。 可以放一些发酵粉，发酵之后就可以包包子了。不知道你说的处理是指什么，是否指发酵？ 早说这话，拿我们家来蒸就是了 |
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