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清热降压火下除烦海带萝卜汤 材料 食物：海带５０克，白萝卜１条，海蜇皮５０克。 功效 有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。 做法 海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮冼净切丝，加盐调味。放水４碗煲汤，煲２小时至萝卜软稔即可饮食之。 说明 高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定，一定要有恒心，经常量度，变换有适合的食物和治理，才能完全成功。此汤既能降血压，也有防止血管硬化之效，高血压者多有性急火旺，故饮此汤有几重功效。 冬瓜排骨汤 冬瓜老鸭汤，菜干猪骨汤。要补血记得放些枸杞和红枣 当然首选菜汤，简单的那种，花菜煮白水加少许少许盐，带蔬菜的清香味，可以治便秘（不好意思），大芹菜啊，莴笋啊，白菜啊，洋葱啊，就单白水煮，少点盐，可以加点黑胡椒，饭前喝很好的，又养颜又简单，节约时间呢！ 绿豆藕汤 用绿豆与藕同炖而成,汤鲜味美,有润胃健脾,清热解毒之功效 用料:鲜鸥1000克,绿豆150克,肉汤1500克,精盐5克,胡椒粉3克,鸡精3克,生姜15克,白矾10克. 制法:将绿豆洗净,用清水泡2小时.鲜藕去破去节,洗净切成梳子背形的块.白矾兑入清水2000克,溶解后再用;生姜洗净切片.注入白矾水烧沸,下藕块煮5分钟捞出,用冷水漂洗干净.砂锅置火上,注入肉汤,烧开后下藕片.绿豆.生姜片同炖,至绿豆酥烂时,加入胡椒粉.精盐.味精,调味装碗即成 绿豆海带汤绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。把海带泡发后，与绿豆、鱼腥草共同放入锅中，加水把绿豆煮烂，海带泡软即可。吃绿豆与海带，并喝汤。此剂清热解毒，可辅治湿疹。适合体质偏热的人。 莲子银耳汤 五味乌鸡补血汤 【配料】乌骨鸡1只，当归、熟地、白芍、知母、地骨皮（各）15g，姜、葱、盐、味精各适量。 【制法】将当归、熟地、白芍、知母、地骨皮洗净切片。再用单层纱布包好。乌鸡宰杀后去毛及内脏，洗净后将药物包好，入鸡腹中扎紧封口，置于汽锅内，加水1500ml，上笼旺火蒸2h。拆线去药包，再加入调味品，继续蒸10分钟即可。 【服法】佐餐吃肉饮汤，不限量，分4～5次食完。 【运用】本膳具有补气生血、健脾胃、补肝肾的功能，可治疗气血两虚、肝肾不足所致的倦怠乏力、少气懒言、面色萎黄、心慌失眠、头晕眼花、腰酸腿软以及潮热、盗汗等症。本膳属平补之剂，女性常食能调整月经周期，延缓性衰退。 |
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