请教必胜客的蘑菇羹是怎么做的
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1：口蘑六七大朵、鸡胸肉一条、洋葱四分之一个。 2：辅料：黄油、淡奶油、高（鸡）汤、面粉少许 3：鸡肉切碎，洋葱和蘑菇切片。 4：把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里加点水略烧一下，然后和奶油放进料理机打。蘑菇不要全部打掉，留少许。 5：打成蓉的样子。 6：留下的蘑菇用黄油翻炒熟备用。 汤 1：黄油融化，将面粉倒进去翻炒 2、3：：倒进高汤（半盒），搅拌均匀无小颗粒， 4：把打好的鸡蓉蘑菇蓉倒进去烧开，调入少许盐。 最后摆上先前炒过的蘑菇片，再撒少许黑胡椒就好了,成品不要太稠。 谢谢 |
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