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家常烹饪-豆腐皮

发布：liulingling.com　来源：未知
家常烹饪-豆腐皮求些豆腐皮的烹饪方法和花样

豆腐皮拌莴笋
主料：油皮200克 莴笋300克
调料：香油10克 辣椒油10克 味精3克 盐3克 酱油10克 白砂糖5克 醋10克 大葱3克 姜3克
1. 豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干；
2. 大葱去根洗净切成丝；
3. 姜洗净去皮切成丝；
4. 莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分；
5. 豆腐皮、莴笋放入盆中，放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。 ````
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