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空心菜炒完后为什么爱变黑

发布：liulingling.com　来源：未知
空心菜炒完后为什么爱变黑?空心菜炒完后为什么爱变黑?

是含有大量的铁质,如苹果一样



是因为炒的时候不够火候的缘故，你试下一次不要炒太多，猛火烧热油，油的份量要足，放入通心菜猛火翻炒，可以加一点点白酒，熟透后才放盐调味。这样炒出来的通心菜清绿嫩口

那是你锅里含铁太多，可能你的锅上次洗后留了些水分，引发了生锈，你炒菜的时候还残留着所以变这样！你可以这样处理：每次锅用完后洗净擦干涂一些油，开火至锅热就行，这样下次再炒便不会再出现这样的情况了！2db
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