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海南有四大名吃:文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊。 还有苗家三色饭、黎家竹筒饭、海南萝卜糕、抱罗粉、灵山粗粉、陵水酸粉、灯笼椒辣酱、加积牛腩粉、海南椰子盅 、海南胡椒肚 、虾饺 、 椰味菜(主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等)、椰子汁、咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒、茅台山兰酒....... 海南的四大名菜,楼上已经说了.好吃的特色的东西,就是早餐吃的抱罗粉,牛肉腌的首选,也可选汤的,还有加猪杂的,瘦肉的,小孩子一般喜欢伊面汤,加个蛋就更好吃了,还有海南粉(在西门里有一家味道很正,据说开了很久了),这些都是早上吃的,其它时间不容易吃到.白天小吃,就是街头巷尾的糖水之类的东西了,芋头,红薯,玉米,鸡屎藤等,还有猪血,猪杂,海藻罗卜等,品种极多,是去旅游的话,容易找的地方就是解放路百货大楼后的小巷,周围卫生环境差些,但吃的东西多聚在那里.晚上就吃清补凉,街头的排档很多,首选椰子水的,但现在一般多为椰奶和糖水的,椰子水的要比其它两种贵些,但冰爽的吃起来特别过瘾.喜欢烧烤的,就去海甸岛二路(三路,分不清,一问都知道),烤蚝,烤海白,价格那真是低,喝点啤酒,还是不错的.椰子饭,文昌鸡之类的,就去海南菜馆吃了. |
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