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保质期的问题是一个复杂的问题，它受诸多因素所制约而变得时距很大。 如杀菌的彻底程度，保存的温度，环境情况如光线、湿度等等。 一般地黄酒，有的直有二年，就有变质的可能性，有的却有五六年的保质期，还有民间“女儿红”你听说过吗，那是生了女孩就将酒，埋在地下，直到女儿出嫁时才拿出来待客，你说那不是存放了二十多年吗？ 保质期：6（年） 啤酒保质期大约6个月 黄酒保质期大约6个月 红酒保质期大约15年 低度白酒,含水的白酒,保质期大约3-5年 2d9 高度白酒,无水的白酒,很长,几乎越长越醇 正常是2-3年。每个厂家多少有些差异，但不会超过3年。 如果是原坛酒(坛口用泥巴封闭的那种)是越久越好,而坛子打开后灌装(分装)的酒,不管是瓶子装还是瓷坛装的,都不宜多存放. 品质好的,包装密封好的,可以多放几年,但酒的质量会有所下降,会有轻微的苦味. 我国原来规定分装酒要标明保质期,现在已经取消了这规定.但并不是说酒就可以无限制地保存. 具体可保存多久,要看酒的质量和包装. 普通黄酒,一般不宜超过6月. |
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