酒酿蛋怎么制作酒酿是什么

发布：liulingling.com　来源：未知

酒酿蛋怎么制作？酒酿是什么？鸡蛋要不要打散呀？

酒酿鸡蛋

材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

贴士

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

功能

月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

酒酿花蛋

材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。

做法

1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

特点

汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
　　做法：
　　醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
　　步骤：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
　　贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
　　备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。

制作很麻烦的，如果是为了丰胸可以用丰韵搭挡，效果好，用法简单方便，网上邮购就可以。

你好

酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
　　酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。

材料：酒酿一小碗、鸡蛋1个、清水300克、冰糖50克、生姜末10克。
　　做法
　　1、在开水中加入冰糖、生姜，然后到进打散鸡蛋液，跟着即可熄火。
　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用酒酿是不用煮的。
　　

★○№热点文章¤◎◆

上一篇：娘家下一篇：吃蚕豆是否会引起积石